Camélia

Guide MICHELIN 2017
45 avis sur ce restaurant

Camélia

251 rue St-Honoré
75001 Paris
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Traditionnel, Classique; Végétarien; Végétalien
Prix - De 60 € à 116 €

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Menu

Prix - De 60 € à 116 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Traditionnel, Classique; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
Le risoni de calamar à l’encre, tagliatelles de seiches, légumes croquants
Menus proposés :
Brunch; Menu enfant; Sans gluten; Végétalien; Végétarien
Chef name 
Thierry Marx
Chef word 

Des plats modernes préparés au Camélia à la haute cuisine du Sur Mesure, le chef Thierry Marx vous fera vivre une expérience gourmande véritablement unique.

Guide MICHELIN 2017

Inspector word 

Faire simple, se concentrer sur la saveur de très beaux produits, s'inspirer des classiques de la gastronomie française et les rehausser d'une touche d'Asie : telle était la volonté de Thierry Marx, chef du très raffiné Sur Mesure au sein de l'hôtel Mandarin Oriental, mais également directeur des cuisines de ce beau Camélia. Dans ce lieu tout en fluidité, apaisant, zen et très élégant, on se régalera par exemple d'une caille croustillante, lentilles beluga, sauce Périgueux, ou d'une canette laquée au gingembre, semoule végétale de carotte, jus quatre épices jusqu'au bavarois pistache, croustillant praliné, suprême et gelée d'orange. L'exécution est soignée, précise, millimétrée ; le service efficace. Une excellente cuisine de palace.

Le mot de l'inspecteur
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Bon standing. Nos plus belles adresses.

Informations Pratiques

Description 

Situé à deux pas de la Place de la Concorde, rue Saint-Honoré, le Camélia vous accueille pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner dans une ambiance détendue et un décor superbe, parfaitement adaptés à la philosophie de Thierry Mar...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 07:00-11:00, 12:30-23:00
Mardi: 07:00-11:00, 12:30-23:00
Mercredi: 07:00-11:00, 12:30-23:00
Jeudi: 07:00-11:00, 12:30-23:00
Vendredi: 07:00-11:00, 12:30-23:00
Samedi: 07:00-11:00, 12:30-23:00
Dimanche: 07:00-11:00, 12:30-23:00
Localisation
251 rue St-Honoré
75001 Paris
France
  • En métro: Ligne 1 et 8 - Concorde Ligne 8, 12 ou 14 - Madeleine
Services 
Accès handicapés
Air Conditionné
Banquet
Groupes acceptés
Jardin de repos
Parking
Repas servi en terrasse
Terrasse
Voiturier
Non fumeur
Langues parlées 
Allemand
Anglais
Arabe
Chinois mandarin
Espagnol
Français
Italien
Japonais
Portugais
Moyens de paiement 
Amex
Diners club
Espèces
Mastercard
Visa
Ambiance 
Terrasse

Avis

Note moyenne :
4.2/5 45 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.2/5
Service
4.4/5
Cadre
4.5/5
Rapport qualité/prix
3.7/5
Ambiance
4.1/5
Boissons
4.1/5
4/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
Cadre magnifique, terrasse au calme Personnels au petit soin Mets délicieux
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
j'ai reservé ce restaurant pour l'anniversaire de mon epouse qui apprecie beaucoup le chef charismatique Thierry Marx,des l'entrée on en prend plein les yeux ,couloir tres large avec une vue sur la patio verdoyant et le mur vegetalisé,ensuite a l'acceuil les jeunes filles sont tres souriantes (ca fait plaisir)on nous a installé a table a coté du jardin de buis et de fougeres ,vue a 360 degrés sur l'hotel ,,une fois assis on apprecie le calme ,plus de bruits de voitures ou de klaxons on entend legerement les oiseaux c'est zen !! ,on se demande si on est bien a Paris,!!! nous avons commandé les menus a 65 €le flanc de petit de pois et thon en entrée ensuite onglet et maigre roti puis le dessert,cela nous a permis de gouter a tout,,le service est impeccable,le personnel est agreable est dynamique,le lieu est vraiment top
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Cadre très agréable et service irréprochable, nous avons passé une excellente soirée
4/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
3/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
3/5
Boissons
Bonjour, nous nous sommes laissés séduire par le menu découverte qui portaient bien son nom . De émincé de tourteau aux tagliatelles de calamars , ce fut un moment de bonheur. Nous étions sur la terrasse qui à mon sens manque un peu de cachet. Nous ressentons trop le côté cour intérieure de l'hôtel. La carte des vins n'est pas très étoffée à mon sens et je trouve le prix des apéritifs assez coûteux
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
Terrasse très agréable et service attentionné Prix du Mandarin Oriental, élevé pour un second restaurant Ambiance cocooning