Crom'Exquis

Guide MICHELIN 2018
33 avis sur ce restaurant

Crom'Exquis

22 Rue d'Astorg
75008 Paris
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Brasserie; Traditionnel, Classique; Végétarien; Végétalien
Prix - De 39 € à 99 €

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Photos (6)

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Menu

Prix - De 39 € à 99 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Brasserie; Traditionnel, Classique; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
Les cromesquis au foie gras, truffe et porto
Tartare de St Jacques à la bretonne
L’épaule d'agneau de lait des Pyrénées
La Marie-Antoinette aux agrumes
Menus proposés :
Bio; Sans gluten; Végétalien; Végétarien
Chef name 
Pierre Meneau
Chef word 

Je recherche le goût authentique d’une cuisine bourgeoise, véritable héritage de la cuisine française. Je fais une cuisine néoclassique, qui peut être audacieuse mais surtout savoureuse, autour d’un produit maître qui donne le ton, la no...Voir plus

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 

A la tête de ce Crom'Exquis oeuvre Pierre Meneau, fils de Marc - chef fameux de L'Espérance, trois étoiles près de Vézelay. La grande cuisine se transmet-elle par les gènes ? Il n'est pas question d'en juger ici, car l'adresse s'attache à valoriser les bons produits plutôt qu'à tutoyer la très haute gastronomie. Au menu : cette langoustine juste rôtie à l'huile d'olive et au vinaigre de Xérès, ou les fameux cromesquis façon Marc Meneau. En dessert, l'ananas "Marie-Antoinette" arrivera-t-il décapité ? Réponse à la table de cette jolie adresse, qui conjugue avec gourmandise références classiques et clins d'oeil actuels. Quelques tables avec banquettes, face au bar, pour plus d'intimité...

Le mot de l'inspecteur
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Description 

Entre la gare St Lazare et la Madeleine dans le 8ème arrondissement de Paris, se cache une jolie petite adresse bistronomique, le « Crom’exquis ». Sélectionné dans le guide MICHELIN, le restaurant propose une carte à la fois simple et au...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 12:00-14:30, 19:30-22:00
Mardi: 12:00-14:30, 19:30-22:00
Mercredi: 12:00-14:30, 19:30-22:00
Jeudi: 12:00-14:30, 19:30-22:00
Vendredi: 12:00-14:30, 19:30-22:00
Samedi: Fermé
Dimanche: Fermé
Localisation
22 Rue d'Astorg
75008 Paris
France
  • En métro: Ligne 9 - Saint-Augustin ou Miromesnil
Services 
Accès handicapés
Air Conditionné
Groupes acceptés
Repas servi en terrasse
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Espagnol
Français
Italien
Moyens de paiement 
Amex
Diners club
Mastercard
Visa

Avis

Note moyenne :
4.7/5 33 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.7/5
Service
4.6/5
Cadre
4.5/5
Rapport qualité/prix
4.5/5
Ambiance
3.9/5
Boissons
4/5
5/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
5/5
Boissons
Excellent accueil par le chef lui-même. Excellente cuisine et vins au verre choisis pour accompagner les plats par le chef.
3/5
4/5
Qualité de la table
3/5
Service
4/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
1/5
Boissons
Let plats sont très bons mais l'accord avec le vin était décevant
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
3/5
Ambiance
4/5
Boissons
Nous avons passé un très bon moment aux côtés du chef Pierre Meneau : un beau voyage gustatif pour fêter nos fiançailles.
4/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
5/5
Boissons
J’ai aime son menu très bonne restauration prix tres intéressant à part qu’on c’est lâché sur le vin ! Merci de votre accueil
5/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
4/5
Boissons
Tout à été excellent. J ai le particulièrement aimé la Mise en bouche , les entrées Et les desserts