Carré 2 Vigne

Guide MICHELIN 2019
11 avis sur ce restaurant

Carré 2 Vigne

14 rue de Pomet
83000 Toulon
France
Cuisine Moderne, Créative
Prix - De 29 € à 49 €

Photos (2)

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Prix - De 29 € à 49 € ?
Cuisine Moderne, Créative
Spécialités 
Saumon cru mariné et fumé, gingembre, fenouil, radis et condiment citron. Déclinaison autour de l'agneau : selle confite, épaule croustillante, légumes de saison et jus corsé. Crème pralinée sur une dacquoise, noisettes du Piémont caramélisées et meringue.

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

L'adresse passerait presque inaperçue, lovée dans une ruelle montant du port, mais une fois la porte franchie, on est conquis par son esprit accueillant... Aux commandes : un jeune couple voyageur, Céline et Julien Bazzano. Tandis que madame accueille, le chef se plaît à cuisiner les tomates de plein champ jusqu'à ce qu'elles avouent leurs saveurs les plus subtiles, ou les champignons, qu'il s'en va cueillir à l'automne. Les menus s'écrivent (et se dégustent) au gré du marché. Tout est fait sur place, glace et pain compris, et la carte des vins recèle quelques pépites. Les Toulonnais adorent : courez-y !

Le mot de l'inspecteur
  • Bib Gourmand : Restaurant sélectionné par les inspecteurs du guide MICHELIN pour son très bon rapport qualité/prix. Repas hors boisson à moins de 33 € (37 € à Paris).
  • Standing simple.

Informations Pratiques

Fermeture annuelle 
lundi, dimanche
Localisation
14 rue de Pomet
83000 Toulon
France
Services 
Air Conditionné
Non fumeur
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Visa

Avis

Note moyenne :
4.7/5 11 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.7/5
Service
4.5/5
Cadre
3.9/5
Rapport qualité/prix
4.5/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
3/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Des plats très savoureux et frais: un chef remarquable officie en cuisine et aime travailler ses produits. de la soupe de poissons au fondant au chocolat, en passant par le bar, tout était savoureux. Une adresse remarquable et bon marché au coeur du vieux Toulon.
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
+ : Des plats de qualité et originaux - : petit restaurant situé dans le vieux Toulon
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Restaurant gastronomique à la cuisine originale Rapport qualité/prix qui mériterait un Bib gourmand.Accuiel sympathique
5/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Excellente cuisine, largement au-dessus d'un restaurant une fourchette. Accueil très chaleureux. Conseils pertinents pour choisir le vin. Déco moderne et WC impeccables. - : Service trop long; même pour un vendredi soir: plus de deux heures à table!
3/5
3/5
Qualité de la table
1/5
Service
3/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : la qualité gustative des plats proposés - : le mauvais accueil de la dame au service

Le restaurant Carré 2 Vigne n'est actuellement pas réservable en ligne.