Le Vioben

Guide MICHELIN 2019
13 avis sur ce restaurant

Le Vioben

30 Ar Palud
29870 Landéda
France
Poissons, Fruits de Mer
Prix - De 23 € à 99 €

Menu

Prix - De 23 € à 99 € ?
Poissons, Fruits de Mer
Spécialités 
Chair de tourteau, gaspacho de concombre et sorbet betterave. Cotriade retour de pèche, bisque de crustacés. Douceurs exotiques, ananas, passion, mangue.

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

Poissons de la pêche artisanale, ragoût de homard, langoustines en ravioles, ormeaux, et, pour le sucré, craquant crème citron et tuile aux agrumes : tout cela est servi à quelques mètres de la plage. Une cuisine de la mer, élaborée à partir de produits de choix, servie dans une salle d'esprit bistrot chic, aux murs blancs, et décontractée. L'été, on s'installe sur la belle terrasse pour déguster, par exemple, un lieu jaune top fraîcheur. Le jeune chef, issu de l'école Ducasse, cuisine aussi quelques viandes, histoire de mettre tout le monde d'accord. Cette adresse a la cote localement, et l'on comprend pourquoi.

Le mot de l'inspecteur
  • Bib Gourmand : Restaurant sélectionné par les inspecteurs du guide MICHELIN pour son très bon rapport qualité/prix. Repas hors boisson à moins de 33 € (37 € à Paris).
  • Standing simple.

Informations Pratiques

Fermeture annuelle 
lundi
Localisation
30 Ar Palud
29870 Landéda
France
Services 
Accès handicapés
Repas servi en terrasse
Non fumeur
Moyens de paiement 
Mastercard
Visa
Ambiance 
Terrasse

Avis

Note moyenne :
4.5/5 13 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.6/5
Service
4.5/5
Cadre
4.2/5
Rapport qualité/prix
4.2/5
Ambiance
3.9/5
Boissons
4.1/5
2/5
3/5
Qualité de la table
1/5
Service
2/5
Cadre
2/5
Rapport qualité/prix
1/5
Ambiance
2/5
Boissons
Produits frais et bien présentés, mais service laissant à désirer, on nous a gentiment demander de libérer la table pour cause de second service. Nous n'avons pas apprécié. Produits manquants sur la carte.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Accueil chaleureux et très à l'écoute. Le turbo était délicieux
5/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
3/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
4/5
Boissons
Très belle table, service et accueil très chaleureux. La cotriade de poisson un délice de poisson frais. Entrée et Dessert raffiné et plein de surprises, le goût et le plaisir des découvertes. Petit bémol sur la volaille farcie, plat sans saveur ni recherche décevant. Bel établissement
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
3/5
Ambiance
4/5
Boissons
Nous sommes clients réguliers du Vioben. Il s'agissait cette fois d'un repas unique spécial "Saint Valentin" : des produits de la mer et de la terre finement préparés et agrémentés de vins au fur et à mesure du service. Langoustines, turbot, rôti de veau, dessert aux fruits rouge bien frais, mignardises et café. Le chef avait préparé un joli et agréable dîner pour un soir de fête en amoureux.
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
+ : La qualité des produits, cuisine de bonne facture - : Le prix

Le restaurant Le Vioben n'est actuellement pas réservable en ligne.