Le Jean Moulin

Guide MICHELIN 2019
27 avis sur ce restaurant

Le Jean Moulin

45 rue de Sèze
69006 Lyon 06
France
Cuisine Moderne, Créative; Traditionnel, Classique
Prix - De 24 € à 45 €

Photos (18)

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Prix - De 24 € à 45 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Traditionnel, Classique
Spécialités 
Cuisine des produits du marché et de saison
Chef name 
Grégoire Baratier
Chef word 

Formé chez les plus grands, après un apprentissage chez Mr Paul Bocuse et chez Mathieu Vianney, j'obtient mon premier poste chez Anne-Sophie Pic puis chez Christophe Roure, et enfin chez Emmanuel Renaut au Flocon de Sel à Megève ava...Voir plus

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

On s'installe ici dans une salle en longueur, divisée en deux parties autour d'une cave vitrée, sous un plafond brut façon industrielle pour déguster une cuisine au goût du jour préparé par un jeune chef, à la formation solide. Le menu change tous les jours, mais citons-en deux exemples pour se faire une idée : gâteau de foie de volaille, fondue de poireaux, écrevisse et émulsion Nantua ; œuf fumé basse température, crème de chou-fleur, comté et magret fumé... Une cuisine fraîche et bien réalisée, où affleurent parfois des clins d'œils à la tradition lyonnaise... Une bonne adresse.

Le mot de l'inspecteur
  • Bib Gourmand : Restaurant sélectionné par les inspecteurs du guide MICHELIN pour son très bon rapport qualité/prix. Repas hors boisson à moins de 33 € (37 € à Paris).
  • Standing simple.

Informations Pratiques

Description 

Le cadre y est élégant et chaleureux au cœur des beaux quartiers de Lyon, dans un nouveau restaurant au cadre contemporain ainsi qu’une cuisine semi-ouverte. Vous y dégusterez des grands classiques de la cuisine française revisités, à la...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: 12:00-13:30, 19:30-21:30
Mercredi: 12:00-13:30, 19:30-21:30
Jeudi: 12:00-13:30, 19:30-21:30
Vendredi: 12:00-13:30, 19:30-21:30
Samedi: 12:00-13:30, 19:30-21:45
Dimanche: Fermé
Localisation
45 rue de Sèze
69006 Lyon 06
France
Services 
Air Conditionné
Banquet
Groupes acceptés
Repas servi en terrasse
Salon pour repas privés
Accès handicapés
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Amex
Chèque
Chèque de table
Chèque déjeuner
Chèque restaurant
Espèces
Mastercard
Ticket Restaurant
Visa

Avis

Note moyenne :
4.2/5 27 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.3/5
Service
4.3/5
Cadre
3.9/5
Rapport qualité/prix
4.5/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : plats bien conçus, saveurs équilibrées, finesse.petit restaurant sympathique dans la tradition lyonnaise mais avec une pointe de modernisme.Bon rapport qualité prix.Je recommande - : rien à signaler, c'était très bien
3/5
1/5
Qualité de la table
5/5
Service
3/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : qualité de la cuisine - : deux heures dix pour une entrée et un plat.incceptable même si coupe de champagne offerte.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : tout a été excellent, la cuisine, le service, le cadre , la gentillesse et le sourire des serveurs.Il y a bien longtemps que nous n'avions trouvé un restaurant très bien du début à la fin y compris le vin et le café. Bravo à tous - : rien tout était parfait du début à la fin
5/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Deuxième visite dans cet établissement: table très fine, service agréable et bien placé. Produits frais, bien cuisinés. - : A réserver quand même aux petits mangeurs, les quantités dans l'assiette sont minimes. Deux plats sur 4 contiennent des suppléments assez importants (environ 7 euros de plus)
5/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Ce restaurant devrait être prochainement étoilé. Cuisine vraiment savoureuse, ce qui est de plus en plus rare même dans les restaurants de qualité. - : Le service est correct mais les deux pauvres garçons devraient être épaulés par une 3ème personne, ils ne suffisent pas à la tâche ce qui en a ennuyé plus d"un lors de notre passage

Le restaurant Le Jean Moulin n'est actuellement pas réservable en ligne.