L'Esquisse

Guide MICHELIN 2019
6 avis sur ce restaurant

L'Esquisse

151 bis rue Marcadet
75018 Paris
France
Cuisine Moderne, Créative; Cuisine Régionale Française
Prix - De 23 € à 46 €

Menu

Prix - De 23 € à 46 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Cuisine Régionale Française
Spécialités 
Carpaccio de poivrons, œuf au soja et oxalys. Moussaka de queue de bœuf à la marjolaine. Pêche pochée au thé, shiso et crème de sésame noir.

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

Deux jeunes passionnés se sont associés pour créer ici ce bistrot vintage et accueillant : parquet massif, chaises Tolix et banquettes en bois... Laetitia, en cuisine, réalise des assiettes graphiques et sans chichis, en s'attachant surtout à mettre en valeur la qualité des produits utilisés. Cuissons impeccables, assaisonnements contrastés : elle montre qu'elle maîtrise bien son sujet. Pendant ce temps, Thomas assure en salle un service chaleureux et efficace, et ne manque pas de bons conseils en matière de sélection de vins – surtout naturels. Sa passion est communicative : on passe un excellent moment.

Le mot de l'inspecteur
  • Bib Gourmand : Restaurant sélectionné par les inspecteurs du guide MICHELIN pour son très bon rapport qualité/prix. Repas hors boisson à moins de 33 € (37 € à Paris).
  • Standing simple.

Informations Pratiques

Fermeture annuelle 
lundi, dimanche
Localisation
151 bis rue Marcadet
75018 Paris
France
Coordonnées
Services 
Non fumeur
Chiens interdits
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Visa

Avis

Note moyenne :
4.8/5 6 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.8/5
Service
4.7/5
Cadre
4.5/5
Rapport qualité/prix
5/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Cuisine parfaitement maîtrisée et équilibrée. Beaucoup de classiques revisites à merveille Service impeccable et d excellents conseils notamment sur les vins qui sont toujours de très grande qualité L essayer C est l adopter ! - : Les chaises ne sont pas très confortables. il faut bien trouver un défaut.
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Une belle surprise! Cuisine inventive et maîtrisée, une ardoise qui se renouvelle souvent, des produits triés sur le volet, une super ardoise de vins nat' et des conseils pertinents. Service convivial et efficace et super rapport Q/P A recommander
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Un carte simple en apparence, de belles surprises visuelles et gustatives en réalité! Des produits de saison parfaitement travaillés et sublimés par une riche sélection de vins Le tout a un prix TRES correct Foncez! - : -
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Une excellente table, même si les mélanges semble parfois déroutant le résultats est toujours exceptionnel. Depuis l'ouverture au mois d'Aout j'y suis déjà retourné 4 fois, la carte change souvent et tous ceux qui m'y ont accompagné en sont sorti ravis! Pensez à réserver! - : Pas trouvé encore de choses à redire!
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Une équipe géniale, des plats ciselés au cordeau, des produits authentiques avec une balance tradition/modernisme tout à fait juste, des vins natures particulièrement bien choisis. Une formule le midi à 17 et 22 euros imbattable, carte 30 e/pers. Pour les amateurs une carte de Whisky et Rhum à faire pâlir de nombreux autres établissement. Attention le soir réservation pratiquement obligatoire car à ce niveau de prestation cette adresse est vite passée d'une bouche gourmande à une autre... - : ... Je cherche encore...

Le restaurant L'Esquisse n'est actuellement pas réservable en ligne.