Le Vitis

Guide MICHELIN 2019
4 avis sur ce restaurant

Le Vitis

8 rue Falguière
75015 Paris
France
Traditionnel, Classique; Bistrot
Prix - De 35 € à 39 €

Photos (1)

Loading...

Menu

Prix - De 35 € à 39 € ?
Traditionnel, Classique; Bistrot
Spécialités 
Poêlée de couteaux au pistou. Cochon de lait aux épices. Truffade de chocolat noir, sauce chicorée.

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

On avait connu Marc Delacourcelle au Pré Verre, dans le 5e arrondissement, l’une des adresses phare de la vague "bistronome" à Paris. Il est aujourd'hui aux commandes de cette table familiale et conviviale, grande comme un mouchoir de poche. Sa cuisine est bien dans l'air du temps : poêlée de couteaux, terrine de canard accompagnée de fruits secs, ou encore l'incontournable de la maison, le cochon de lait fondant aux épices douces... Des recettes bien tournées, franches et parfumées : on passe un excellent moment.

Le mot de l'inspecteur
  • Bib Gourmand : Restaurant sélectionné par les inspecteurs du guide MICHELIN pour son très bon rapport qualité/prix. Repas hors boisson à moins de 33 € (37 € à Paris).
  • Standing simple.

Informations Pratiques

Fermeture annuelle 
lundi, dimanche
Localisation
8 rue Falguière
75015 Paris
France
Services 
Air Conditionné
Salon pour repas privés
Non fumeur
Chiens interdits
Moyens de paiement 
Mastercard
Visa

Avis

Note moyenne :
4.3/5 4 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.3/5
Service
4.5/5
Cadre
4.3/5
Rapport qualité/prix
4.3/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : L'accueil, la propreté et les saveurs découvertes par de subtiles mélanges. Que de découvertes de l'entrée au dessert - : désolée mais rien ne m'a jamais déplu, si ce n'est que devant le succès nous sommes obligés de réserver heureusement que parfois la table d'hôte du sous sol nous sauve
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : bistrot sympa et convivial, cuisine ouverte permettant de voir les deux chefs, cuisine bien faite et parfumée sans tralala, prix raisonnables - : rien
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Cuisine créative remarquable gaspacho de citron glace de persil etc. Bonne carte des vins. Service un peu bourru en revanche.
4/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : De bon produits bien cuisinés, original sans excès.

Le restaurant Le Vitis n'est actuellement pas réservable en ligne.