Maison Joanto

Guide MICHELIN 2019
7 avis sur ce restaurant

Maison Joanto

chemin du Village
64240 Briscous
France
Cuisine Moderne, Créative
Prix - De 13 € à 41 €

Photos (9)

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Prix - De 13 € à 41 € ?
Cuisine Moderne, Créative
Spécialités 
Jambon Serge Ospital. Xuleta de cochon à la plancha. Baba au rhum.

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

Joanto, c'est "Petit Jean" en basque... et pourtant, voilà bien une demeure qui ne mérite aucun diminutif ! Sa belle architecture traditionnelle au cœur de ce charmant village, son décor plein de cachet – revu à la mode contemporaine –, son ambiance chaleureuse, tout séduit, et plus encore sa cuisine, généreuse et pleine de saveurs : ventrèche de thon marinée et carpaccio de tête de veau ; caille cuite en deux façons, chou pak choi et compotée poivron/tamarin ; sablé aux fruits rouges, glace fromage blanc basilic et crème vanille citron vert, etc. L'ensemble pour un rapport qualité-prix qui a tout... d'un grand.

Le mot de l'inspecteur
  • Bib Gourmand : Restaurant sélectionné par les inspecteurs du guide MICHELIN pour son très bon rapport qualité/prix. Repas hors boisson à moins de 33 € (37 € à Paris).
  • Standing simple.

Informations Pratiques

Fermeture annuelle 
mardi soir, mercredi, dimanche soir
Localisation
chemin du Village
64240 Briscous
France
Services 
Air Conditionné
Accès handicapés
Repas servi en terrasse
Non fumeur
Chiens interdits
Moyens de paiement 
Mastercard
Visa
Ambiance 
Terrasse

Avis

Note moyenne :
3.9/5 7 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
3.9/5
Service
3.9/5
Cadre
3.4/5
Rapport qualité/prix
4.4/5
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Chaque repas dans ce restaurant est un enchantement et Joanto mérite mieux qu'un simple classement dans le guide Michelin - : RIEN n'est a reprocher à cette excellente équipe.
4/5
4/5
Qualité de la table
3/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Très bon moment passé l agneau un délice et le dessert hummmm le sorbet chocolat divin - : l entré n ai pas compris l association oeuf escargots dommage
4/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
3/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Menu à 26 euros bien pensé et goûteux. Ici on aime les légumes ! - : Service un peu rapide mais... très gentil.
4/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
3/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Produits frais, bonne recherche culinaire, rapidité du service, personnel compétent et très aimable - : Sur la terrasse les tables trop près de la pièce de lavage, serviette en papier
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
3/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : le plat de pressé de chipiron m a particulièrement plus. la plancha de poissons est bonne. bonnne table qu il faut penser à réserver. - : salle bruyante.

Le restaurant Maison Joanto n'est actuellement pas réservable en ligne.