Le Vert d'O

Guide MICHELIN 2019
1 avis sur ce restaurant

Le Vert d'O

94 rue de Guernevé
56730 Saint-Gildas-de-Rhuys
France
Cuisine Moderne, Créative
Prix - De 28 € à 48 €

Menu

Prix - De 28 € à 48 € ?
Cuisine Moderne, Créative
Spécialités 
Rillettes de lieu au lard. Médaillon de lotte au beurre d'orange. Biscuit moelleux à la noix de macadamia, crème moka et mousse de lait.

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

Au-dessus de la belle baie dominant la mer, proche de la Pointe du Grand Mont et de ses romantiques couchers de soleil, cette coquette maison avec jardin, prolongée d'une belle terrasse, ne se contente pas de ses beaux atours. La jeune chef réalise une cuisine soignée, délicate et parfumée, à base de beaux produits locaux. On se régale d'un riz au lait de tourteau et citron vert, crème à la seiche, d'une cotriade (la bouillabaisse bretonne) de poissons et crustacés au safran de Bretagne, pour finir en douceur avec le macaron à l'amande, crème chiboust au thé, confiture de pêche à la fève tonka.... Une halte (très !) gourmande.

Le mot de l'inspecteur
  • Bib Gourmand : Restaurant sélectionné par les inspecteurs du guide MICHELIN pour son très bon rapport qualité/prix. Repas hors boisson à moins de 33 € (37 € à Paris).
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Fermeture annuelle 
lundi, mardi, mercredi, dimanche soir
Localisation
94 rue de Guernevé
56730 Saint-Gildas-de-Rhuys
France
Services 
Repas servi en terrasse
Non fumeur
Parking
Chiens interdits
Moyens de paiement 
Mastercard
Visa
Ambiance 
Terrasse
Vue exceptionnelle

Avis

Note moyenne :
5/5 1 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
4/5
5/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Excellente table, beaucoup de saveurs; Cadre très agréable, service discret mais efficace. Accueil chaleureux.

Le restaurant Le Vert d'O n'est actuellement pas réservable en ligne.