Le Passe Temps

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Guide MICHELIN 2019
36 avis sur ce restaurant

Le Passe Temps

52 rue Tronchet
69006 LYON
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique
Prix - De 33 € à 85 €

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Photos (15)

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  • © ViaMichelin 2018
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  • ©NICOLAS VILLION/Le Passe Temps
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Menu

Prix - De 33 € à 85 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique
Spécialités 
Cuisine à base de produits de saison
Chef name 
Younghoon Lee
Chef word 

La créativité du chef, son mélange des cultures française et coréenne est un mariage gastronomique réussi qui apporte de nouvelles saveurs pleines de délicatesse.
La cuisine d'un passionné qui a su trouver son Passe Temps et s...Voir plus

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
M. Lee, originaire de Séoul, a apporté un peu de son pays natal dans le quartier des Brotteaux : avec un sens aigu de l'esthétisme et des saveurs, il réinterprète la cuisine française en l'habillant de touches coréennes. Sa spécialité, le foie gras aux racines et légumes dans un bouillon de soja, est tout simplement délicieuse !
Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Description 

Le Passe Temps est une table lyonnaise contemporaine tant par son décor que ses assiettes. Le chef franco-coréen y élabore des compositions détonantes du mardi au samedi.

Après avoir fait ses classes dans un restaurant gastronomiq...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: 12:00-13:30, 19:45-21:30
Mercredi: 12:00-13:30, 19:45-21:30
Jeudi: 12:00-13:30, 19:45-21:30
Vendredi: 12:00-13:30, 19:45-21:30
Samedi: 12:00-13:30, 19:45-21:30
Dimanche: Fermé
Localisation
52 rue Tronchet
69006 LYON
France
Coordonnées
04 72 82 90 14
https://www.lepassetemps-restaurant.com
Services 
Accès handicapés
Air Conditionné
Groupes acceptés
Non fumeur
Chiens interdits
Langues parlées 
Anglais
Coréen
Français
Moyens de paiement 
Mastercard
Chèque
Espèces
Visa
Amex

Avis

Note moyenne :
4.6/5 36 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.8/5
Service
4.6/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4.5/5
Ambiance
4.2/5
Boissons
4.5/5
4/5
5/5
 Qualité de la table
5/5
 Service
5/5
 Cadre
4/5
 Rapport qualité/prix
4/5
 Ambiance
4/5
 Boissons
Service et personnel au top, comme on l'attend d'un restaurant une étoile au Michelin. Dans l'assiette tout était parfait, dès produits nobles, cuissons poisson et viande toujours très bien maitrisée et assaisonnement juste. Nous regrettons quelques ruptures de stock sur les bouteilles de vin à la carte et une difficulté dans les choix puisque le menu est caché mais le sommelier est compétent et très gentil.
5/5
5/5
 Qualité de la table
5/5
 Service
3/5
 Cadre
5/5
 Rapport qualité/prix
4/5
 Ambiance
4/5
 Boissons
Si vous aimez les surprises, ici pas de menu détaillé. Mais des plats magnifiques aussi bien esthétiquement que gustativement. Très belle réussite de la mixité des gastronomie française et coréenne.
4/5
4/5
 Qualité de la table
5/5
 Cadre
5/5
 Rapport qualité/prix
Tout est parfait le service le personnel le cadre
5/5
5/5
 Qualité de la table
5/5
 Service
4/5
 Cadre
5/5
 Rapport qualité/prix
5/5
 Ambiance
4/5
 Boissons
Cadre zen , personnel à l'écoute souriant et prévenant. Tous ce qui nous a été servi était juste parfait (goût, assaisonnement, portion) . Le seul bémol vient du fait que, ne connaissant pas à l'avance les plats que l'on va manger (choix 5 ou 7 plats sans leur désignation) , il est impossible de choisir le vin en conséquence alors qu'il y a une belle cave.
5/5
5/5
 Qualité de la table
4/5
 Service
4/5
 Cadre
5/5
 Rapport qualité/prix
4/5
 Ambiance
5/5
 Boissons
Bel accueil, adaptation du chef quant à nos goûts, plats de découverte préparés avec grand soin du détail et explosion agréable de saveurs fusion.
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