Le Saint-Hilaire

Guide MICHELIN 2019
13 avis sur ce restaurant

Le Saint-Hilaire

110 rue St Hilaire
76000 Rouen
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique
Prix - De 22 € à 50 €

Photos (5)

Loading...

Menu

Prix - De 22 € à 50 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique
Spécialités 
Escargots en tempura et en persillade, mousse de vitelotte et pickles d'oignon rouge. Filet de canette à l'huile de truffe, fricassée de champignons. Biscuit moelleux au miel, crémeux ricotta et fruits de saison.

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

Laurence et Thomas Lemelle, les propriétaires de ce Saint-Hilaire, ont un talent rare : celui de s'attirer instantanément la sympathie de ceux qui franchissent la porte de leur restaurant. Bien sûr, leur gentillesse n'y est pas pour rien, mais il faut aussi dire qu'ils n'ont pas leur pareil pour régaler leurs convives. Lui, en cuisine, travaille de bons produits au gré des saisons et du marché ; la réalisation des assiettes est impeccable et démontre une véritable envie de bien faire. Ajoutons que tout cela est servi avec amabilité et professionnalisme... et l'on comprend mieux le succès de cette maison !

Le mot de l'inspecteur
  • Bib Gourmand : Restaurant sélectionné par les inspecteurs du guide MICHELIN pour son très bon rapport qualité/prix. Repas hors boisson à moins de 33 € (37 € à Paris).
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Fermeture annuelle 
lundi, samedi midi, dimanche
Localisation
110 rue St Hilaire
76000 Rouen
France
Services 
Air Conditionné
Accès handicapés
Non fumeur
Moyens de paiement 
Mastercard
Visa

Avis

Note moyenne :
4.5/5 13 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.6/5
Service
4.5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4.8/5
5/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Accueil et service prévenants et chaleureux, qualité des produits, intérêt des associations, cuissons précises, un rapport qualité prix remarquable - : Etoffer le choix des vins au verre, sinon aucun point négatif
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : L'accueil Le service La cuisine L'implication du chef
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Excellent! Produits, service et présentation...
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Bon plats, les goûts très forts (par exemple "purée de carotte à la fleur d'oranger"). Menu enfants était bon aussi. - : Un menu n'etait pas écrit - c'est un peau difficile pour non-français...
4/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
3/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : cuisine inventive avec produits de saison excellente patissière - : décor moyen

Le restaurant Le Saint-Hilaire n'est actuellement pas réservable en ligne.