L'Essentiel

Guide MICHELIN 2018
41 avis sur ce restaurant

L'Essentiel

29 Rue Mirabeau
14800 DEAUVILLE
France
Cuisine Moderne, Créative; Traditionnel, Classique
Prix - De 19 € à 69 €

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Photos (13)

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Menu

Prix - De 19 € à 69 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Traditionnel, Classique
Spécialités 
Bœuf Wagyu (VBO Espagne)
Cuisine selon les produits de saison
Menus proposés :
Menu enfant
Chef name 
Mi-Ra et Charles Thuillant
Chef word 

De la fusion de ces deux cultures gastronomiques est née une cuisine atypique, mêlant exotisme asiatique, proximité et voyage. Car si l’étonnement du palais est le but recherché, l’objectif n’en est pas moins de mettre en scène les produ...Voir plus

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
Ce bistrot contemporain célèbre le mariage réussi de l'Hexagone et de l'Asie. Mi-Ra - Coréenne - et Charles - Français - oeuvrent à quatre mains à la ville comme en cuisine et concoctent des plats fusion de très belle facture... Une splendide invitation au voyage.
Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Description 

Distingué d’1 étoile au guide MICHELIN, l’Essentiel à Deauville est la célébration de l’amour de la bonne cuisine. Aux commandes, un tandem de cuisiniers au diapason : un normand et une coréenne, pour un mariage des saveurs réussi en cui...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 12:00-13:30, 19:30-21:00
Mardi: Fermé
Mercredi: Fermé
Jeudi: 12:00-13:30, 19:30-21:00
Vendredi: 12:00-13:30, 19:30-21:15
Samedi: 12:00-14:00, 19:30-21:30
Dimanche: 12:00-14:00, 19:30-21:00
Localisation
29 Rue Mirabeau
14800 DEAUVILLE
France
Services 
Groupes acceptés
Repas servi en terrasse
Accès handicapés
Chiens interdits
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Coréen
Français
Moyens de paiement 
Amex
Autre
EC/Maestro
Espèces
Mastercard
Visa
Ambiance 
Terrasse

Avis

Note moyenne :
4.4/5 41 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.6/5
Service
4.4/5
Cadre
4.4/5
Rapport qualité/prix
4.3/5
Ambiance
4.5/5
Boissons
4.4/5
4/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
4/5
Boissons
Cuisine très raffinée dans un cadre agréable, J'aime beaucoup voir les cuisines depuis la salle de restaurant.Nous avons passé un très bon moment
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
4/5
Boissons
Cadre très sympathique et moderne. La cuisine aux accents asiatiques est très bien maîtrisée et le service efficace.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
3/5
Boissons
Toujours aussi beau, bon et inventif. Allez-y les yeux fermés.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Très bon adresse, tant sur la décoration, que sur la qualité du service et des plats
3/5
3/5
Qualité de la table
3/5
Service
2/5
Cadre
2/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
Le rapport qualité prix n'est pas bon et la quantité trop minimaliste. L'équilibre dans les plats n'est pas toujours respecté l'élément principal comme La saint Jacques pas mis en valeur absorbé par les topinambours. Une discussion avec le chef sur nos ressentis n'a pas été très apprécié et nous l'avons trouvé très imbu de lui même.