L'Essentiel

Guide MICHELIN 2018
41 avis sur ce restaurant

L'Essentiel

29 Rue Mirabeau
14800 DEAUVILLE
France
Cuisine Moderne, Créative; Traditionnel, Classique
Prix - De 19 € à 69 €

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Photos (13)

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Menu

Prix - De 19 € à 69 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Traditionnel, Classique
Spécialités 
Bœuf Wagyu (VBO Espagne)
Cuisine selon les produits de saison
Menus proposés :
Menu enfant
Chef name 
Mi-Ra et Charles Thuillant
Chef word 

De la fusion de ces deux cultures gastronomiques est née une cuisine atypique, mêlant exotisme asiatique, proximité et voyage. Car si l’étonnement du palais est le but recherché, l’objectif n’en est pas moins de mettre en scène les produ...Voir plus

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
Ce bistrot contemporain célèbre le mariage réussi de l'Hexagone et de l'Asie. Mi-Ra - Coréenne - et Charles - Français - oeuvrent à quatre mains à la ville comme en cuisine et concoctent des plats fusion de très belle facture... Une splendide invitation au voyage.
Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Description 

Distingué d’1 étoile au guide MICHELIN, l’Essentiel à Deauville est la célébration de l’amour de la bonne cuisine. Aux commandes, un tandem de cuisiniers au diapason : un normand et une coréenne, pour un mariage des saveurs réussi en cui...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 12:00-13:30, 19:30-21:00
Mardi: Fermé
Mercredi: Fermé
Jeudi: 12:00-13:30, 19:30-21:00
Vendredi: 12:00-13:30, 19:30-21:15
Samedi: 12:00-14:00, 19:30-21:30
Dimanche: 12:00-14:00, 19:30-21:00
Localisation
29 Rue Mirabeau
14800 DEAUVILLE
France
Services 
Groupes acceptés
Repas servi en terrasse
Accès handicapés
Chiens interdits
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Coréen
Français
Moyens de paiement 
Amex
Autre
EC/Maestro
Espèces
Mastercard
Visa
Ambiance 
Terrasse

Avis

Note moyenne :
4.4/5 41 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.6/5
Service
4.4/5
Cadre
4.4/5
Rapport qualité/prix
4.3/5
Ambiance
4.5/5
Boissons
4.4/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Magnifique table : mélange très fin de la cuisine française et de la cuisine Asiatique. Accueil sympathique. Lieu épuré où l'on respire car la table n'est pas collée à celle du voisin. Travaillent des produits de grande qualité (le poisson la géline est extraordinaire de finesse). Les desserts sont délicats et subtiles. Bravo ! La carte des vins ose proposer des grands (classique !) mais également des vins de petits producteurs à des prix très corrects. Enfin présents à la carte d'une table étoilée. Re-bravo ! Un seul bémol ! ils ont oublié le petit clin d'oeil demandé concernant l'anniversaire de mon mari. Mais la qualité de la table et la gentillesse de ce tandem très doué (que nous avons été saluer et féliciter en cuisine) me l'a fait oublié. Nous avons aimé la simplicité et la précision d'une carte courte, de belle facture. Simple et efficace !
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Nous avons choisi des repas à la carte, l’entrsee un gaspacho de petit pois et tourteau topissime! Super touch Asiatique qui apporte vraiment un plus!! Ensuite Lotte en sate et bavette de wagyu d’excelente facture,goût et quantité très appréciables.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
5/5
Boissons
Cadre zen et tendance. Des plats tout en douceur, la force et la subtilité des goûts sont au rdv. Personnel chaleureux.
4/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
5/5
Boissons
Cuisine fine et raffinée qui va à l’essentiel ! Des parfums et des saveurs subtilement associées. Un excellent Condrieu blanc. Un bémol, les quantités des plats du menu dégustation sont un peu justes.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
3/5
Boissons
Bel accueil, sobriété , efficacité et gentillesse de b Cuisine raffinée avec d'excellentes saveurs, y compris des touches orientales subtiles.