The Marcel

Guide MICHELIN 2019
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The Marcel

5 rue Lazare-Carnot
34200 Sète
France
Méditerranéen; Cuisine Moderne, Créative
Prix - De 56 € à 81 €

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Prix - De 56 € à 81 € ?
Méditerranéen; Cuisine Moderne, Créative
Spécialités 
Poulpe de Frontignan moelleux et croustillant, vierge de tomates confites aux condiments. Rouget de roche, pain à l'encre de seiche et coquillages. Mousseline de chocolat araguani, crémeux guanaja et sorbet passion.
Chef name 
Fabien Fage

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
Cet ancien bistrot populaire est l'antre chic et gourmande du chef Fabien Fage, qui se plaît à magnifier les poissons de Méditerranée avec délicatesse. On se régale de recettes goûteuses et d'assiettes soignées : que demander de plus ? Comptoir séparé pour les tapas et concerts de jazz, en fin de semaine.
Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Fermeture annuelle 
lundi, mardi midi, dimanche soir
Localisation
5 rue Lazare-Carnot
34200 Sète
France
Services 
Air Conditionné
Accès handicapés
Repas servi en terrasse
Non fumeur
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Visa
Ambiance 
Terrasse

Le restaurant The Marcel n'est actuellement pas réservable en ligne.