L'Auberge des Carrières

Guide MICHELIN 2019
9 avis sur ce restaurant

L'Auberge des Carrières

36 Place de la Mairie
84300 Taillades
France
Cuisine Moderne, Créative
Prix - De 18 € à 52 €

Photos (7)

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Prix - De 18 € à 52 € ?
Cuisine Moderne, Créative
Spécialités 
Bouillabaisse
Chef name 
Lefevere Niels
Chef word 

Niels en cuisine laisse libre court à sa passion. Légumes oubliés, influences méditerranéennes et flamandes, Niels tire son inspiration de produits frais de saisons et compose sa carte en fonction de ses envies. Ce jeune chef formé dans ...Voir plus

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
Au pied du Luberon, une auberge tenue par un charmant couple belge, installé en Provence depuis dix ans. Le temps de prendre place sur la jolie terrasse, et voilà déjà notre assiette ; la cuisine sent bon la Méditerranée, avec notamment la grande spécialité du chef : le ris de veau poêlé...
Le mot de l'inspecteur
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Standing simple.

Informations Pratiques

Description 

C...'est une auberg. e de ca arte postale 2012. Une maison avec une jolie terrasse à l'arrière, une auberge avec sa petite e nseigne etquelques marches à gravir pouraccéder à la salle. Dedans, une déco dans "l'esprit...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: 12:15-13:30, 19:30-21:00
Mercredi: 12:15-13:30, 19:30-21:00
Jeudi: 12:15-13:30, 19:30-21:00
Vendredi: 12:15-13:30, 19:30-21:00
Samedi: 12:15-13:30, 19:30-21:00
Dimanche: Fermé
Localisation
36 Place de la Mairie
84300 Taillades
France
Services 
Accès handicapés
Air Conditionné
Parking
Repas servi en terrasse
Non fumeur
Langues parlées 
Allemand
Anglais
Français
Néerlandais
Moyens de paiement 
Espèces
Mastercard
Visa
Ambiance 
Terrasse

Avis

Note moyenne :
4.4/5 9 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.6/5
Service
4.7/5
Cadre
4.6/5
Rapport qualité/prix
4.4/5
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Belles combinaisons de produits, très surréaliste, très belge, très agréable. Huître chaude cachée sous la cabillaud ... Dommage qu'il n'y en ait eu qu'une ... Dessert toblerone trop chargé en chocolat (suisse). Rasteau bio très agréable. Riz de beau excellemment bien cuits. - : C'est aussi positif : ne venez pas à l'improviste, pensez à réserver ! J'avais mis mon T-shirt "Tintin" mais je n'ai eu ni prix ni Castafiore. La pomme de Magritte n'était pas au menu non plus.
4/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : cuisine formidable - : non
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Ce n'est pas la première fois que nous sommes venus manger ici. A chaque fois on mange d'une qualité inpecable. Les plats sont exclusif avec des combinaisons surprenants. L'accueil et services sont au top! Ce ne sera surtout pas la dernière fois que l'on viendra manger ici et nous le conseillons fortement a tous ceux qui seront dans le coin. Un grand merci au proprietaires (chef de cuisine) Niels et Virginie Depoortere
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Du très bon pour un prix abordable - : Il y a n'as pas
4/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Plats très originaux, service excellent ! Cadre mignon et agréable - : Pas de points négatifs

Le restaurant L'Auberge des Carrières n'est actuellement pas réservable en ligne.