Le Médiéval

Guide MICHELIN 2019
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Le Médiéval

24 Grand'Rue
46700 Puy-l'Évêque
France
Cuisine Moderne, Créative
Prix - De 15 € à 35 €

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Prix - De 15 € à 35 € ?
Cuisine Moderne, Créative
Spécialités 
Œuf poché façon meurette, sauce au malbec. Carré de cochon rôti, oignon glacé et pomme de terre fondante. Ganache au chocolat, croustillant noisette, sorbet et compotée de griottes.

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

Le chef bourguignon Pierre Creuzet (ancien second de Jacques Lameloise à la fin des années 1990), s’est installé dans cette petite adresse de la vieille ville. Il compose une attachante cuisine de qualité, entre recettes traditionnelles (il raffole des œufs meurette) et préparations plus actuelles. Reste l'essentiel : produits frais et de saison, cuisson et assaisonnement maîtrisés, présentations soignées. En salle, son épouse Loren, sommelière de métier, l'épaule avec assurance et complicité. Rapport plaisir/prix imbattable, comme avec ce suprême de volaille fermière, cuite à basse température et sa crêpe parmentière.

Le mot de l'inspecteur
  • Bib Gourmand : Restaurant sélectionné par les inspecteurs du guide MICHELIN pour son très bon rapport qualité/prix. Repas hors boisson à moins de 33 € (37 € à Paris).
  • Standing simple.

Informations Pratiques

Fermeture annuelle 
lundi, dimanche
Localisation
24 Grand'Rue
46700 Puy-l'Évêque
France
Services 
Repas servi en terrasse
Non fumeur
Moyens de paiement 
Mastercard
Visa
Ambiance 
Terrasse

Le restaurant Le Médiéval n'est actuellement pas réservable en ligne.