Un Grain de Saveur

Guide MICHELIN 2019
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Un Grain de Saveur

8 rue de l'Abbé-Girard
63000 Clermont-Ferrand
France
Cuisine Moderne, Créative
Prix - De 16 € à 55 €

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Prix - De 16 € à 55 € ?
Cuisine Moderne, Créative
Spécialités 
Cuisine du marché.

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

Dans une ruelle du cœur de la vieille ville, non loin de la cathédrale, ce restaurant, installé au rez-de-chaussée d’une maison ancienne, remplace l’ancien étoilé Fleur de Sel. Damien Marie, chef normand au bon parcours (dont Guy Savoy et Jacques Chibois) et son épouse auvergnate Stéphanie proposent une cuisine du marché, servie dans une salle à l'esprit de bistrot contemporain. Ainsi, le "saumon mariné par nos soins", le pigeon à la verveine, ou le fondant au chocolat. Le menu déjeuner réjouira la clientèle pressée. Carte plus ambitieuse au dîner.

Le mot de l'inspecteur
  • Bib Gourmand : Restaurant sélectionné par les inspecteurs du guide MICHELIN pour son très bon rapport qualité/prix. Repas hors boisson à moins de 33 € (37 € à Paris).
  • Standing simple.

Informations Pratiques

Fermeture annuelle 
lundi, mardi
Localisation
8 rue de l'Abbé-Girard
63000 Clermont-Ferrand
France
Services 
Air Conditionné
Moyens de paiement 
Mastercard
Visa

Le restaurant Un Grain de Saveur n'est actuellement pas réservable en ligne.