La Pie qui Couette

Guide MICHELIN 2019
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La Pie qui Couette

1 rue Guizot
30000 Nîmes
France
Méditerranéen
Prix - De 24 € à 64 €

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Prix - De 24 € à 64 € ?
Méditerranéen
Spécialités 
Brandade de morue, citron confit à l'huile d'olive. Rognon de veau rôti entier, crème de chorizo ibérique et polenta crémeuse. Figues noires rôties au miel, crumble et mousse mascarpone.

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

Ce bar à tapas, tenu par un chef expérimenté, enchante les papilles en toute simplicité. La cuisine du marché est concoctée à partir des produits des étals voisins. Au nombre des spécialités de la maison : viandes maturées, brandade de morue, tartare de bœuf au couteau, tataki de bœuf, et île flottante. Les portions sont généreuses, le choix des vins judicieux. On mange au coude à coude, c'est très convivial. Attention pas de réservation possible, service de 11H30 à 15H00 et... c'est complet tous les jours.

Le mot de l'inspecteur
  • Bib Gourmand : Restaurant sélectionné par les inspecteurs du guide MICHELIN pour son très bon rapport qualité/prix. Repas hors boisson à moins de 33 € (37 € à Paris).
  • Standing simple.

Informations Pratiques

Fermeture annuelle 
lundi, mardi soir, mercredi soir, jeudi soir, vendredi soir, samedi soir, dimanche soir
Localisation
1 rue Guizot
30000 Nîmes
France
Coordonnées
Services 
Air Conditionné

Le restaurant La Pie qui Couette n'est actuellement pas réservable en ligne.