Akrame

Guide MICHELIN 2016
20 avis sur ce restaurant

Akrame

19 r. Lauriston
75016 Paris
France
Cuisine Moderne, Créative

Photos (29)

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Prix moyens - De 60 € à 130 € ?
Cuisine Moderne, Créative
Spécialités 
Cuisine du marché.
Chef name 
Akrame Benallal

Guide MICHELIN 2016

Inspector word 

Passé notamment chez Pierre Gagnaire et Ferran Adrià, le jeune et sémillant Akrame Benallal déploie aujourd'hui tout son talent : dans le cadre tendance de son restaurant voisin de l'Arc de Triomphe, rehaussé de clins d'oeil branchés, il laisse libre cours à sa spontanéité et à son inventivité... Ses recettes se montrent aussi personnelles que décomplexées, osant l'inédit et la surprise ; les menus sont changés tous les mois, roulement indispensable pour ce chef qui hait par-dessus tout la routine. Aujourd'hui, Akrame montre qu'il n'est jamais rassasié : non content de rencontrer un franc succès avec son restaurant gastronomique, il a développé le concept des "Ateliers Vivanda" (quatre établissements à ce jour !), qui régalent les carnivores parisiens et hongkongais avec des viandes soigneusement choisies.

Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Weekly timetable 
Fermé 16 avril-1,er mai, août, 23 décembre-2 janvier, samedi et dimanche
Localisation
19 r. Lauriston
75016 Paris
France
Services 
Accès handicapés
Air Conditionné
Chiens interdits
Non fumeur
Moyens de paiement 
Amex
Visa
Mastercard

Avis

Note moyenne :
4.3/5 20 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.6/5
Service
4.2/5
Cadre
3.8/5
Rapport qualité/prix
4.3/5
Ambiance
-/5
Boissons
-/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
-/5
Ambiance
-/5
Boissons
+ : Un restaurant vraiment atypique dans le bon sens du terme. Une vraie recherche d'accords surprenants mais qui matchent bien, avec des saveurs étrangères à nos papilles occidentales ! A recommander
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
-/5
Ambiance
-/5
Boissons
+ : Akrame se caractérise avant tout par "sa touche personnelle", au delà d'une cuisine exceptionnelle, d'un service chaleureux, d'un nouveau cadre design et romantique, ce restaurant nous invite au voyage par la découverte de saveurs incroyables à travers des menus découvertes où l' on se laisse porter par la surprise. Cuisine créative, parfaitement maîtrisée, originale. Service impeccable, très bien cadencé, accueil chaleureux.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
-/5
Ambiance
-/5
Boissons
+ : Suscite notre curiosité à chaque plat pour provoquer un moment unique de partage sensoriel. Accueil et service attentif dans un cadre feutré. Excellent conseil du sommelier sur un vin blanc portugais surprenant d'originalité et en parfait accord avec les mets proposés. Un grand plus, bien agréable et confortable : un service voiturier est proposé ! Merci au Chef Akrame BENELLAL pour ses créations subtiles et savoureuses. Sa présence attentive en salle est appréciée ! Un grand moment d'évasion !
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
-/5
Ambiance
-/5
Boissons
+ : Deux étoiles largement méritées. Cadre et service modernes. Perfection des associations de saveur. - : On ne choisit rien. Comment savoir si le menu va changer si l'on revient ?
4/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
3/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
-/5
Ambiance
-/5
Boissons
+ : Une très bonne soirée au restaurant Akrame. Accueil sympathique et l'on apprécie de voir le chef venir en salle expliquer ses plats et nous communiquer sa passion de la cuisine. Côté repas rien à dire. C'était de l'excellence gastronomique. Une mention spéciale pour l'oeuf cuit à basse température et son accompagnement. - : La salle était trop sombre pour ma femme malvoyante. L'apéritif était vraiment trop cher pour deux kirs vin blanc très classiques.

Le restaurant Akrame n'est actuellement pas réservable en ligne.

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