Guide MICHELIN 2019
Brasserie Les Capucines
1 rue Alsace-Lorraine
50000 Saint-Lô
France
Traditionnel, Classique; Cuisine Régionale Française
Prix - De 19 € à 50 €
Une salle de brasserie relookée à la mode contemporaine avec son long comptoir, ses mange-debout, ses couleurs actuelles – chocolat, crème et orange... Les plats sont à l'avenant : os à moelle au beurre persillé, andouillette artisanale à la ficelle au sabayon moutarde et algues marines, cromesquis croustillant de pied de cochon ou jarret de cochon braisé au cidre. Ne me dites pas que vous ne vous léchez pas les babines ! Tenez, en dessert, la crêpe Suzette est préparée sous vos yeux. C'est soigné, à prix modérés : ne boudez pas votre gourmandise.