Septime

Guide MICHELIN 2016
14 avis sur ce restaurant

Septime

80 r. de Charonne
75011 Paris
France
Cuisine Moderne, Créative

Photos (7)

Menu

Prix moyens - De 30 € à 65 € ?
Cuisine Moderne, Créative
Spécialités 
Cuisine du marché.
Chef name 
Bertrand Grébaut

Guide MICHELIN 2016

  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Standing simple.
Le mot de l'inspecteur
Inspector word 

Des fournisseurs triés sur le volet, beaucoup de fraîcheur et d'aisance, de la passion et même un peu de malice, mais toujours de la précision et de la justesse : mené par le jeune Bertrand Grébaut (passé notamment par les cases Rob...Voir plus

Informations Pratiques

Weekly timetable 
Fermé 3 semaines en août, lundi midi, samedi et dimanche
Localisation
80 r. de Charonne
75011 Paris
France
Services 
Non fumeur
Moyens de paiement 
Visa
Mastercard

Avis

Note moyenne :
4.4/5 14 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.5/5
Service
4.5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4.2/5
Ambiance
0/5
Boissons
0/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
0/5
Ambiance
0/5
Boissons
+ : Un rapport qualité prix exceptionnel, des plats biens servis et très goutteux, des produits frais. Un dessert à base de glace de feuilles de figuier (feuilles de figuier infusées et crème anglaise) très bon et bien équilibré. Du très bon pain. - : Pas de climatisation alors les fenêtres donnant sur la rue sont grandes ouvertes et les bruits de la circulation sont très présents.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
0/5
Ambiance
0/5
Boissons
+ : cuisine recherchée et raffinée. menu unique composé de 6 ou 7 plats. les serveurs sont très sympathiques et parlent anglais. - : salle un peu bruyante.
3/5
3/5
Qualité de la table
3/5
Service
3/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
0/5
Ambiance
0/5
Boissons
+ : A au moins le mérite de faire découvrir des saveurs originales pour les petites bourses - : L'absence de climatisation oblige a laisser les fenêtres ouvertes pas des plus agréable au moment de la collecte des ordures ménagères, plats souvent servis tièdes cuissons basse température ennuyeuse bref passé votre chemin ....
5/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
0/5
Ambiance
0/5
Boissons
+ : Un menu carte blanche en 6 plats, une découverte des saveurs à chaque fois, entre le taratare de st jacques aux lamelles de navet et crème d'oseille ainsi que les deux canards avec la purée de panais/rutabaga et chou fleur rôti. Déco sobre et épuré, un personnel sympa et très hipster, le chef très visible en cuisine avec son équipe. - : Il faut réserver un mois en avance et le premier service est à 19h30.La salle est comble en permanence et est donc un peu bruyante. Le premier dessert (crème de vanille & framboises) était très décevant, sans ambition ni caractère
4/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
3/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
0/5
Ambiance
0/5
Boissons
+ : produits top cuisinés avec justesse simple et très efficace pour passer une bonne soirée décontractée (entre amis) - : un peu bruyant note légèrement excessive en vu des prestations

Le restaurant Septime n'est actuellement pas réservable en ligne.

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