Bistrot Belhara

Guide MICHELIN 2019
15 avis sur ce restaurant

Bistrot Belhara

23 rue Duvivier
75007 Paris
France
Traditionnel, Classique
Prix - De 34 € à 65 €

Menu

Prix - De 34 € à 65 € ?
Traditionnel, Classique
Spécialités 
Pâté en croûte Traditionveau & volaillemirabelles au Patxarannoisettes. Veauthon ‘façon marmitako’ en cocotteéclats de citronestragon. Gâteau Basquecerises noirescrème glacée au parfum de vanille Bourbon..

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
Belhara ? Un site célèbre pour ses vagues superbes sur la côte basque. C'est par ce clin d'œil que le chef de ce bistrot rend hommage à ses origines... mais on ne saurait résumer à cela son impressionnant parcours (Guérard, Loiseau, Ducasse, etc.) : converti à la mode bistrot, Thierry Dufroux fait des merveilles en revisitant les classiques. En haut de la vague !
Le mot de l'inspecteur
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Standing simple.

Informations Pratiques

Fermeture annuelle 
lundi, dimanche
Localisation
23 rue Duvivier
75007 Paris
France
Services 
Non fumeur
Chiens interdits
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Visa

Avis

Note moyenne :
4.4/5 15 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.7/5
Service
4.2/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4.5/5
Ambiance
3.7/5
Boissons
3.7/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Excellente cuisine servie avec chaleur et courtoisie. Enchaînement des plats sans retard ni pression. Cadre simple et reposant presque intime compte tenu de la surface modeste de l'établissement
4/5
5/5
Qualité de la table
2/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
2/5
Ambiance
3/5
Boissons
Le plus important c'est ce qu'il y a dans l'assiette et c'est bon, voire très bon. Malheureusement le côté bistro veut dire inconfortable, le service hésitant entre bon enfant et un peu expéditif, le choix quasi forcé du plat du jour (très bon agneau de sept heures). Pas de demi bouteille. Pas de regrets donc, mais probablement une seule fois.
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
3/5
Boissons
Bonne cuisine traditionnelle, épaule d'agneau de 7 heures très bien réalisée avec polenta légère. Tatin et crème au chocolat savoureuses. Bon déjeuner à prix raisonnable. Accueil sympathique, légèrement provocateur, mais correct. À améliorer : la taille des tables. Elles sont bien petites... Adresse à recommander.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Très bonne table, cadre chaleureux et agréable, service souriant et efficace, cuisine excellente . Très belle découverte, à refaire!
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Plats savoureux.. Accueil délicieux.. Un plaisir de déguster la poêlée de champignons, la soupe de poissons etc. Un très bon moment!

Le restaurant Bistrot Belhara n'est actuellement pas réservable en ligne.