L'Ami Jean

Guide MICHELIN 2019
4 avis sur ce restaurant

L'Ami Jean

27 rue Malar
75007 Paris
France
Cuisine Moderne, Créative; Traditionnel, Classique
Prix - De 35 € à 80 €

Menu

Prix - De 35 € à 80 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Traditionnel, Classique

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
Passionné du beau produit de saison, Stéphane Jégo sert une cuisine pleine de générosité et de saveurs. Des plats au caractère bien trempé ! Réservation indispensable.
Le mot de l'inspecteur
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Standing simple.

Informations Pratiques

Fermeture annuelle 
lundi, dimanche
Localisation
27 rue Malar
75007 Paris
France
Services 
Non fumeur
Moyens de paiement 
Mastercard
Visa

Avis

Note moyenne :
5/5 4 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
3.8/5
Rapport qualité/prix
5/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : MEMORABLE !!! Un moment inoubliable, car c'est bien la première fois que nous avons vécu une telle expérience ! S'il est vrai que l'excellence est dans les détails,le chef Stéphane JEGO est non seulement excellent, mais en plus Grand Seigneur ! Service irréprochable avec un personnel attentionné et aimable ! Un sans faute. Une adresse que nous recommandons VIVEMENT et où nous retournerons régulièrement. BRAVO !!! - : J'ai cherché mais je n'ai pas trouvé :-)
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Arrivés dans une salle vivante et bondée, l'accueil est cordial, les serveurs se révéleront très chaleureux et pros. Le menu dégustation (78€) est généreux. Du velouté de parmesan au riz au lait, les plats varient, ils sont frais et de saison. Tout est équilibré et plein de goût, les produits sont parfaitement travaillés et les cuissons irréprochables. Mention spéciale à la roussette et petits légumes. Cher Jégo en quasi transe veille au passe plat, il transpire, il crie, c'est du live ! - : Victime de son succès la salle est pleine comme un oeuf, on est esquichés, mais quoi de plus normal on est ici dans un bistrot... What did you expect ?
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Chef passionné! Produits frais, menu du jour en fonction du marché. Spécialités: purée, riz au lait! A ne pas rater, exceptionnels! Pas de menu pour les enfants, mais le chef a préparé un plat spécial pour notre fils, très accommodant. Nous étions juste à côté de la cuisine, ce fut un vrai spectacle! Les serveurs très sympathiques et parlent parfaitement anglais et italien en autre. Préparez-vous à bien manger. Les quantités et qualités dans les assiettes sont plutôt rares de nos jours!
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
3/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Inoubliable évidemment ... Le moindre accompagnement est parfait (la pipérade !) la carte du jour très variée : le summum de la cuisine de bistro ! - : Évidemment, on est serré, c'est bruyant ... Mais on sait à quoi s'en tenir !

Le restaurant L'Ami Jean n'est actuellement pas réservable en ligne.