L'Impossible
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© ViaMichelin 2016
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Menu
Notre cuisine suit les saisons. Les ingrédients que nous choisissons proviennent de cultures ou d’élevages biologiques, dans le respect de l’homme et de la terre. Tous nos plats, les pâtes fraîches, le pain, les petits fours, les dessert...Voir plus
Notre cuisine suit les saisons. Les ingrédients que nous choisissons proviennent de cultures ou d’élevages biologiques, dans le respect de l’homme et de la terre. Tous nos plats, les pâtes fraîches, le pain, les petits fours, les desserts, les glaces sont faits maison, dans le respect de la tradition italienne : simplicité et exaltation des saveurs et des parfums.
Voir moinsGuide MICHELIN 2019
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Informations Pratiques

L’Impossible sert une cuisine italienne inventive composée d’ingrédients biologiques de saison. Au coeur d’une chaleureuse ferme de 1754, le cadre mêle l’authenticité de la Savoie à la convivialité de l’Italie.
A la carte de L’Imp...Voir plus
L’Impossible sert une cuisine italienne inventive composée d’ingrédients biologiques de saison. Au coeur d’une chaleureuse ferme de 1754, le cadre mêle l’authenticité de la Savoie à la convivialité de l’Italie.
A la carte de L’Impossible, tous les plats sont faits maison (pâtes fraîches, pain, petits fours, desserts, glaces…). Avec de surprenantes recettes, le chef Auro Bucci partage avec brio son amour de la cuisine et des bons produits.
Lové au sud de Chamonix, L’Impossible est un établissement atypique. Muni de belles boiseries et d’une remarquable cheminée, les lustres en cristal terminent parfaitement le décor. L’agencement de la salle et des tables permet à chacun de trouver son intimité.
Au restaurant L’Impossible, Donatella et Auro accueillent chaleureusement leurs convives 7j/7. Régime végétarien, intolérance au gluten ou lactose... le menu s’adapte à toutes les requêtes et s’accompagne d’un vin parmi plus de 300 étiquettes.
Voir moinsMardi: 18:00-21:30
Mercredi: 18:00-21:30
Jeudi: 18:00-21:30
Vendredi: 18:00-21:30
Samedi: 18:00-21:30
Dimanche: 18:00-21:30
Avis
Le restaurant L'Impossible n'est actuellement pas réservable en ligne.
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