En Cuisine

Guide MICHELIN 2019
28 avis sur ce restaurant

En Cuisine

39 avenue Edouard-Herriot
19100 Brive-la-Gaillarde
France
Cuisine Moderne, Créative
Prix - De 33 € à 45 €

Photos (13)

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Prix - De 33 € à 45 € ?
Cuisine Moderne, Créative
Spécialités 
Tête de veau en carpaccio. Onglet de Black Angus, échalote confite, croquette de pomme de terre au comté et sauce bordelaise. Coque de meringue et fruits exotiques.

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

Prenez un jeune chef passionné, travailleur, entouré d'une équipe à son image. Ajoutez des produits de qualité, achetés directement auprès de petits producteurs et de fournisseurs triés sur le volet. Plongez tout cela dans une ambiance de bistrot chic, décontractée et lumineuse, où la cheminée réchauffe de belles tables en bois. Pour continuer, n'oubliez pas le plus important : une cuisine raffinée, où les saveurs sont franches et les cuissons au cordeau, où la présentation des plats met d'emblée l'eau à la bouche. Vous y êtes presque... Saupoudrez le tout d'un service avec le sourire. Vous pouvez savourer !

Le mot de l'inspecteur
  • Bib Gourmand : Restaurant sélectionné par les inspecteurs du guide MICHELIN pour son très bon rapport qualité/prix. Repas hors boisson à moins de 33 € (37 € à Paris).
  • Standing simple.

Informations Pratiques

Fermeture annuelle 
lundi, dimanche
Localisation
39 avenue Edouard-Herriot
19100 Brive-la-Gaillarde
France
Services 
Accès handicapés
Repas servi en terrasse
Non fumeur
Moyens de paiement 
Mastercard
Visa
Ambiance 
Terrasse

Avis

Note moyenne :
4.6/5 28 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.6/5
Service
4.6/5
Cadre
4.2/5
Rapport qualité/prix
4.6/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Très bonne table, cuisine soignée, un service agréable un bon choix de vins mérite le détour - : aucun
5/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Une très bonne table, avec des plats plein de gout et d'imagination. Et un très bon rapport qualité prix
4/5
1/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Très bon et recherché - : Horriblement long. À table à 21H, plat servi à 22H30 alors que nous avions des enfants ! Le plat de l'enfant n'a pas été servi en même temps que l'entrée des parents, il a donc attendu 1H30 avant de manger. Pas de menu enfant. Plats proposés en petites portions mais les plats sont trop élaborés pour des enfants. Aucune proposition alternative, aucun effort. Très déçu.

Le restaurant En Cuisine n'est actuellement pas réservable en ligne.