En Cuisine

Guide MICHELIN 2019
28 avis sur ce restaurant

En Cuisine

39 avenue Edouard-Herriot
19100 Brive-la-Gaillarde
France
Cuisine Moderne, Créative
Prix - De 33 € à 45 €

Photos (13)

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Prix - De 33 € à 45 € ?
Cuisine Moderne, Créative
Spécialités 
Tête de veau en carpaccio. Onglet de Black Angus, échalote confite, croquette de pomme de terre au comté et sauce bordelaise. Coque de meringue et fruits exotiques.

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

Prenez un jeune chef passionné, travailleur, entouré d'une équipe à son image. Ajoutez des produits de qualité, achetés directement auprès de petits producteurs et de fournisseurs triés sur le volet. Plongez tout cela dans une ambiance de bistrot chic, décontractée et lumineuse, où la cheminée réchauffe de belles tables en bois. Pour continuer, n'oubliez pas le plus important : une cuisine raffinée, où les saveurs sont franches et les cuissons au cordeau, où la présentation des plats met d'emblée l'eau à la bouche. Vous y êtes presque... Saupoudrez le tout d'un service avec le sourire. Vous pouvez savourer !

Le mot de l'inspecteur
  • Bib Gourmand : Restaurant sélectionné par les inspecteurs du guide MICHELIN pour son très bon rapport qualité/prix. Repas hors boisson à moins de 33 € (37 € à Paris).
  • Standing simple.

Informations Pratiques

Fermeture annuelle 
lundi, dimanche
Localisation
39 avenue Edouard-Herriot
19100 Brive-la-Gaillarde
France
Services 
Accès handicapés
Repas servi en terrasse
Non fumeur
Moyens de paiement 
Mastercard
Visa
Ambiance 
Terrasse

Avis

Note moyenne :
4.6/5 28 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.6/5
Service
4.6/5
Cadre
4.2/5
Rapport qualité/prix
4.6/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Plaisir des yeux et des papilles, inventif et très gouteux. À recommander.
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : la qualité , les plats raffinés du debut à la fin du repas le service efficace et sympathique
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Très bonne cuisine raffinée, modernité des saveurs - : Le patron n'a pas été des plus chaleureux
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : cuisine moderne avec des produits de qualité mis en valeurs et très bien présentés. des mélanges originaux de l'entrée au dessert. nous avons passé un très bon moment en famille et le personnel était disponible à chaque demande des convives. restaurant à découvrir absolument. rapport qualité prix très bon de l'entrée au dessert avec vin eau en bouteille et aperos pour moins de 45 euros - : aucun
4/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Table vraiment exceptionnelle pour ce niveau de prix. Mélanges subtils et très réussis de saveurs et de textures. Très bonne présentation de l'entrée au dessert. Service agréable et très efficace. A conseiller sans hésitation.

Le restaurant En Cuisine n'est actuellement pas réservable en ligne.