Au Fulcosa

Guide MICHELIN 2019
5 avis sur ce restaurant

Au Fulcosa

2 Rue du Maréchal Foch
78112 Fourqueux
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Végétarien; Végétalien; Traditionnel, Classique
Prix - De 19.5 € à 39 €

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Photos (9)

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Prix - De 19.5 € à 39 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Végétarien; Végétalien; Traditionnel, Classique
Spécialités 
Fines bouchées de Saint-Jacques d'Erquy
Pastilla de canard croustillante et jus aux figues
Financiers servis tièdes et onctueuse crème au citron
Plat à Emporter
Menus proposés :
Menu enfant; Sans gluten; Vegan; Végétarien
Chef name 
Le Chef Willy BOIS
Chef word 

Je manie une cuisine à mi-chemin entre tradition et influences d’ici et d’ailleurs réalisée selon le marché et la saison pour le plaisir des papilles.

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
Fulcosa signifie "fougère" en latin : la plante, en effet, tapissait les forêts alentour... Les jeunes propriétaires ont le sens de l'histoire ! Dans un décor chaleureux – mobilier en bois, tableaux en exposition –, ils nous régalent d'une bonne cuisine de saison, entre tradition et innovation.
Le mot de l'inspecteur
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Standing simple.

Informations Pratiques

Description 

Voici une adresse au charme fou ! Avec son décor vitaminé aux couleurs pop et lumineuses et son accueil ultra-chaleureux, Au Fulcosa est le petit bistrot qui monte à Fourqueux.

Au Fulcosa, c’est aussi une galerie d’art. Tous les d...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: 12:00-13:30, 19:15-21:00
Mercredi: 12:00-13:30, 19:15-21:00
Jeudi: 12:00-13:30, 19:15-21:00
Vendredi: 12:00-13:30, 19:15-21:30
Samedi: 12:00-13:30, 19:15-21:30
Dimanche: Fermé
Localisation
2 Rue du Maréchal Foch
78112 Fourqueux
France
Services 
Accès handicapés
Groupes acceptés
Parking
Repas servi en terrasse
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Chèque
Espèces
Mastercard
Visa
Ambiance 
Terrasse

Avis

Note moyenne :
4.2/5 5 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.4/5
Service
4/5
Cadre
3.4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4.5/5
Boissons
4.5/5
4/5
5/5
Qualité de la table
3/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
restaurant fort sympathique, niché sur la petite place de Fourqueux, à coté du golf. petite terrasse extérieure, intérieur cosy, trés propre, un sentiment d'être un peu chez soi. accueil sympathique, une carte variée mais pas trop, c'est très bien ainsi - nous avions pris deux cartes différentes avec mon épouse, tout poisson et tout viande. un savoir faire qui apporte aux mets tous leurs arômes, bien présentés, et très savoureux - des vins sympathiques, le blanc tape un peu à la tête le lendemain. Un service attentionné, mais un peu long, nous étions fin aout, donc beaucoup de monde et deux personnes au service. Rapport qualité prix, excellent. A faire et refaire.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Association de goûts très bonnes, quelques découvertes et des assiettes délicieuses. La salle est décorée avec des tableaux bien choisies. Seule petite réserve : la présentation des plats est ultra classique.
3/5
3/5
Qualité de la table
3/5
Service
3/5
Cadre
2/5
Rapport qualité/prix
+ : Le cadre a l'air agréable, mais il s'avère bruyant. - : Entrées, plats ou desserts peux copieux ; pour les "grosses faims" n'allez pas déjeuner ou dîner dans ce restaurant. Menu et carte un peu chers au vu du contenu de l'assiette. Quelque peu bruyant.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Entrée de jour original: bisque de crabe avec gambas et petites légumes filet de cannette cuit à point Service souriante Nous reviendrons plus souvent
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
2/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Cuisine française revisitée façon moderne et allégée. Adresse en progrès constants quand à l'équilibre des saveurs et à la qualité des préparations/cuisson des plats servis, que ce soit pour notre table ou celles de nos proches voisins. Service simple et agréable et bon enfant, sans cérémonial inutile - : Salle un peu bruyante manquant d'intimité. Sifflement persistant émis par la machine à glaçons du bar, maintenue allumée pendant tout le service bien que nous ayons signalé que ce sifflement nous dérangeait.