Isabelle Auguy

Guide MICHELIN 2018
19 avis sur ce restaurant

Isabelle Auguy

154 rue Pierre Carrère
12000 Rodez
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique
Prix - De 20 € à 42 €

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Photos (16)

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Prix - De 20 € à 42 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique
Spécialités 
Cuisine de produits frais selon les saisons
Les Cèpes de l’Aubrac en trois Textures Poêlés, en Espuma et cru à l'huile de Noisette
Menus proposés :
Menu enfant
Chef name 
Isabelle Auguy
Chef word 

Les produits du marché de Rodez et les spécialités de l'Aveyron sont mis en valeur avec maîtrise et et éfficacité.
Isabelle vous propose une cuisine élégante et gourmande à déguster en toute simplicité.

Elle aime à vous...Voir plus

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
Dans son fief ruthénois, Isabelle Auguy propose une cuisine parfumée, entre terroir et modernité, fondée sur des produits bien choisis : assiette de charcuterie de la maison Conquet, faux-filet d'aubrac à la sauce poivrade et aligot maison... Le tout est servi avec gentillesse et attention, pour ne rien gâcher !
Le mot de l'inspecteur
  • Bib Gourmand : Restaurant sélectionné par les inspecteurs du guide MICHELIN pour son très bon rapport qualité/prix. Repas hors boisson à moins de 33 € (37 € à Paris).
  • Standing simple.

Informations Pratiques

Description 

A deux pas du centre-ville et du Musée Soulages, dans le nouveau quartier de Bourran, Isabelle Auguy Femme-Chef reconnue vous invite à venir découvrir sa maison.
Une belle salle claire et lumineuse s'ouvrant sur les Monts d...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: 12:00-13:45, 19:45-21:00
Mercredi: 12:00-13:45
Jeudi: 12:00-13:45, 19:45-21:00
Vendredi: 12:00-13:45, 19:45-21:00
Samedi: 19:45-21:00
Dimanche: 12:00-13:45
Localisation
154 rue Pierre Carrère
12000 Rodez
France
Services 
Accès handicapés
Air Conditionné
Banquet
Groupes acceptés
Parking
Repas servi en terrasse
Salon pour repas privés
Non fumeur
Langues parlées 
Allemand
Anglais
Espagnol
Moyens de paiement 
Amex
Chèque
Chèque de table
Chèque déjeuner
Chèque restaurant
Espèces
Mastercard
Ticket Restaurant
Visa
Ambiance 
Terrasse
Vue exceptionnelle

Avis

Note moyenne :
4.6/5 19 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.8/5
Service
4.9/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4.5/5
Ambiance
4.7/5
Boissons
4/5
3/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
1/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
3/5
Boissons
Restaurant soigné et globalement satisfaisant. Mais pour une addition de 40 euros par personne le choix des plats est un peu limité, d'autant qu'une des entrées proposées (charcuterie d'un bon producteur local) ne nécessite aucune préparation. C'est bon sans être gastronomique, à l'exception du dessert. Service superlatif. Un conseil: si vous avez votre hotel en centre-ville, ne pas envisager de rejoindre le restaurant à pied! Il se situe assez loin à l'extérieur de la ville dans un quartier sans intérêt touristique et le parcours n'a aucun charme
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Restaurant offrant de l'espace avec une superbe vue sur Rodez. Nous avons choisi le menu Premices à 54 € et ce fut délicieux du début à la fin. La ronde des desserts avec un supplément de 8 € est à goûter si on a encore un peu de place ! Une belle carte des vins avec beaucoup de bio et du choix. Le personnel charmant et la chef Isabelle Auguy venue nous saluer en fin de repas très sympathique. Nous reviendrons, c'est certain. un sans-faute !
4/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
4/5
Boissons
Très bon restaurant Accueil de qualité, souriant, Bon rapport qualité/Prix. Vue panoramique
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Un nouveau dîner, un nouvel émerveillement. L’équipe d’Isabelle Auguy a su revisiter toutes les dimensions d’une table d’excellence. Le Maître des lieux et son équipe savent associer avec talent, professionnalisme, écoute et humour. Enfin un service gastronomique humanisé et convivial. Quant à la cuisine, elle offre à chaque bouchée un harmonieux équilibre de saveurs et de texture sublimant ainsi la simplicité d’une entrée ou rendant accessible la complexité gustative d’un plat. - : Allez, juste un petit bémol pour les desserts, les saveurs et textures sont présentes mais il manque un petit quelque chose pour égaler la qualité de ce qui précède.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Formule dimanche a 39€ cuisine zéros défauts