Si vous pensez que les délices d'Italie se limitent à la Pizza ou aux pâtes al dente, Antonio et Franco vont vous prouver le contraire. Linguine ai funghi ou encore Calamari alla Mediteranea figurent sur la carte du POMPEI. Les deux amis veulent faire découvrir une autre cuisine italienne, avec des plats accommodés avec soin, accompagnés d'un vin italien -bien sur- et d'un dessert maison.
Le 'made in Italie' se retrouve partout, jusque dans l'accent chantant des deux associés en salle et en cuisine. Et c'est là surement toute la différence et la richesse du POMPEI : avoir à sa tête deux purs italiens, qui ont été élevés aux lasagnes de Mama'! Le vrai goût de l'Italie ils le connaissent et nous le font découvrir avec bonheur.