Racines

Guide MICHELIN 2019
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Racines

12 rue de l'Arsenal
35000 Rennes
France
Cuisine Moderne, Créative
Prix - De 28 € à 58 €

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Prix - De 28 € à 58 € ?
Cuisine Moderne, Créative
Spécialités 
Cuisine du marché.

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
La chef Virginie Giboire a du talent à revendre ! Elle compose une cuisine intelligente et limpide, qui tombe toujours juste, organisée autour d'une carte courte et de très bons produits. Jeux de textures intelligents, subtilité des associations de saveurs... Le tout dans une ambiance feutrée et intimiste, propice aux confidences.
Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Fermeture annuelle 
lundi, samedi midi, dimanche
Localisation
12 rue de l'Arsenal
35000 Rennes
France
Services 
Accès handicapés
Non fumeur
Moyens de paiement 
Visa

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