Auberge de la Chèvrerie

Guide MICHELIN 2018
13 avis sur ce restaurant

Auberge de la Chèvrerie

Rue des Puits
67870 Griesheim-près-Molsheim
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Traditionnel, Classique; Végétarien; Végétalien
Prix - De 17 € à 64 €

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Photos (13)

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Menu

Prix - De 17 € à 64 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Traditionnel, Classique; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
-Œuf ‘Parfait’, Mousseline de Petit Céleri, Chips de Pancetta et Truffe d’Automne
-Caille de Challans rôtie, Petits choux farcis aux Figues, Lardons et Marrons
-Tournedos d’épaule de Veau en cuisson douce puis grillé, Betterave rôtie, Nuage de Pomme de Terre et Tuile de Fleur de Son
-Poire William pochée, Crémeux Chocolat Ceïba et Glace aux épices
Menus proposés :
Bio; Menu enfant; Sans gluten; Végétalien; Végétarien
Chef name 
Cynthia et Yann EBER
Chef word 

Yann Eber, épicurien, gourmand,
aime les bonnes choses, la Vie...

Je me défini comme un autodidacte avec néanmoins une base solide. J'ai effectué ma scolarité au Lycée Hôtelier de Strasbourg/Illkirch (aujourd'hui A...Voir plus

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
Tout est fait maison (jusqu'à l'excellent pain, aux glaces et aux sorbets) par un chef appliqué, qui s'approvisionne en fromage auprès de la chèvrerie voisine tenue par son frère... Une auberge bien sympathique, perchée dans un village en pleine nature.
Le mot de l'inspecteur
  • Menu à moins de 20 €.
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Description 

Un lieu unique

A 10 minutes d'Obernai et de Molsheim, à 20 minutes de Strasbourg, l'Auberge de la Chèvrerie vous accueille dans un cadre agréable et cosy.
Vous pourrez y déguster une cuisine du terroir au goût du j...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: Fermé
Mercredi: 12:00-14:00, 19:00-21:00
Jeudi: 12:00-14:00, 19:00-21:00
Vendredi: 12:00-14:00, 19:00-21:00
Samedi: 12:00-14:00, 19:00-21:00
Dimanche: 12:00-14:00
Localisation
Rue des Puits
67870 Griesheim-près-Molsheim
France
Services 
Accès handicapés
Air Conditionné
Banquet
Groupes acceptés
Jardin de repos
Parking
Repas servi en terrasse
Non fumeur
Langues parlées 
Allemand
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Amex
Chèque
Chèque de table
Chèque déjeuner
Chèque restaurant
Espèces
Mastercard
Ticket Restaurant
Visa
Ambiance 
Terrasse
Association Professionnelle 
Maître Restaurateur

Avis

Note moyenne :
4.8/5 13 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.9/5
Service
4.8/5
Cadre
4.8/5
Rapport qualité/prix
4.7/5
Ambiance
4/5
Boissons
4/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
Très bonne table. Qualité gastronomique et service impeccable
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : c'est un endroit merveilleux , à la campagne, calme, belle vue, très bonne cuisine, service impeccable et le tout avec le sourire
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : la situations du restaurant, accueil souriant, service impeccable et la cuisine très très bonne et raffinée
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : la situation du restaurant l'accueil souriant et très chaleureux bonne cuisine service impeccable
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Le cadre est superbe, l'accueil très chaleureux et très courtois. La cuisine est excellente, les plats très bien présentés et expliqués lors du service. Les produits servis sont locaux, artisanaux, très frais et savoureux. La carte change régulièrement pour s'adapter aux produits de saison. L'ambiance est calme et cosy et la décoration moderne s'accorde parfaitement avec le cadre rural du bâtiment. Aucune fausse note ! Ce restaurant gagne à être connu et est déjà devenu l'un de nos préférés. - : Absolument rien à redire !!