Jérémy Galvan

Guide MICHELIN 2019
61 avis sur ce restaurant

Jérémy Galvan

29 Rue du Boeuf
69005 LYON-05
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique
Prix - De 35 € à 109 €

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Photos (13)

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Offre (1)

Menu St Valentin à 95 EUR

Offre valable du 14/02/2020 au 15/02/2020

Menu

Prix - De 35 € à 109 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique
Spécialités 
Cuisine Autour des quatre éléments
Menus proposés :
Végétarien
Chef name 
Jérémy Galvan
Chef word 

A mon humble niveau, j’essaye chaque jour d’emprunter un peu plus ce chemin et d’être le plus sincère possible dans mes créations. Pour que votre moment passé chez nous, soit une bulle délicate de plaisir, dans le seul et unique but de« ...Voir plus

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
"Cuisine d'instinct", menu "Interlude", "Lâchez-prise" ou "Parfum" ? La carte donne le ton de la cuisine : originale, créative, ludique, elle sort des sentiers battus mais toujours dans le respect des saisons et de la nature. Quant à la salle à manger, récemment rénovée, elle se révèle très confortable : une réussite !
Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Standing simple. Nos plus belles adresses.

Informations Pratiques

Description 

Le restaurant Jérémy Galvan à Lyon étonne et émoustille les papilles par sa surprenante cuisine moderne et créative.

Dans une atmosphère feutrée au service attentionné et discret, ce restaurant gastronomique de Lyon vous emporte d...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: 12:00-13:00, 19:30-21:00
Mercredi: 19:30-21:00
Jeudi: 12:00-13:00, 19:30-21:00
Vendredi: 12:00-13:00, 19:30-21:00
Samedi: 19:30-21:00
Dimanche: Fermé
Localisation
29 Rue du Boeuf
69005 LYON-05
France
Services 
Accès handicapés
Air Conditionné
Animaux autorisés
Anniversaire
Banquet
Chiens autorisés
Groupes acceptés
Non fumeur
Salon pour repas privés
Wifi
Langues parlées 
Anglais
Français
Italien
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Espèces
Visa
Ambiance 
Branché
Cosy
Insolite
Lounge
Romantique
Association Professionnelle 
Académie Culinaire de France

Avis

Note moyenne :
4.5/5 61 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.6/5
Service
4.6/5
Cadre
4.4/5
Rapport qualité/prix
4.4/5
Ambiance
4.4/5
Boissons
4.6/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Ça faisait un moment qu’on voulait aller chez @jeremygalvant ! Très bel établissement cosy, mettant en avant la nature et les éléments à travers une déco chaleureuse. Le personnel est discret et attentionné. Le chef @jeremygalvant vous fait voyager le temps de ce repas. Laissez vous porter par les goûts, les textures et les visuels trompe l’œil de ses mets. À vous de deviner ce qui compose votre assiette car vous ne le saurez qu’une fois l’avoir terminée.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
D'étonnement en étonnement . .. toujours un réel plaisir !
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
3/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
3/5
Boissons
Déjeuner plein de mystères, avec des saveurs de saison à deviner à la dégustation, des amuse-bouche au dessert. De bons produits travaillés de manière originale. Un agréable moment de détente entre amis
4/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
Voyage culinaire exceptionnel.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Superbe, inventif, surprenant, enthousiasmant, toujours juste, sympathique, chaleureux... C'est un plaisir à chaque fois renouvelé qu'une soirée chez Jérémy Galvan !