Zuem Ysehuet

Guide MICHELIN 2019
14 avis sur ce restaurant

Zuem Ysehuet

21 quai Mullenheim
67000 Strasbourg
France
Cuisine Moderne, Créative; Asiatique
Prix - De 30 € à 82 €

Photos (1)

Loading...

Menu

Prix - De 30 € à 82 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Asiatique
Spécialités 
Maquereau rafraichi au concombre, anguille fumée et raifort. Quasi de veau rôti, courgettes et sauce Vadouvan. Crumble sésame noir curd oseille et framboises.

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
Dans un quartier huppé au bord de l'Ill, cette jolie auberge est recouverte de vigne vierge. L'intérieur est résolument contemporain ; quant aux recettes, elles font la part belle aux produits de saison (légumes du potager), que l'on accompagne de l'une des 700 références présentes sur la carte des vins. Agréable terrasse au calme.
Le mot de l'inspecteur
  • Belle carte des vins.
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Fermeture annuelle 
samedi, dimanche
Localisation
21 quai Mullenheim
67000 Strasbourg
France
Services 
Accès handicapés
Salon pour repas privés
Repas servi en terrasse
Non fumeur
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Visa
Ambiance 
Terrasse

Avis

Note moyenne :
4.1/5 14 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.1/5
Service
4.4/5
Cadre
4.1/5
Rapport qualité/prix
4/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Première expérience dans ce restaurant perdu dans un quartier résidentiel au bord de l'Ill ... et probablement l'une de nos plus belles expériences gastronomiques sur Strasbourg au cours des 10 dernières années. Service souriant et ultra-pro, excellent conseils oenologiques (très bon choix de vins au verre), et cuisine renversante. Mention spéciale au dessert "Marrons glacés/Courge/Mandarine", association aussi improbable que gourmande ! - : Comment les inspecteurs du guide rouge peuvent-ils "oublier" une aussi belle table ?!
2/5
1/5
Qualité de la table
3/5
Service
2/5
Cadre
1/5
Rapport qualité/prix
- : Menu du jour absolument indigne de ce restaurant où j'ai déjà été trés satisfait,entrée insipide,poisson sur lentilles en plat principal,dessert minuscule et pas bon. Espérons que les plats à la carte chers sont meilleurs.A quoi bon proposer un menu du jour pareil.
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Réouverture aujourd'hui du restaurant après congés. Délicieux repas sur la terrasse. Vraiment parfait. Enfin un restaurant loin du classicisme alsacien, une cuisine créative, légère, fine, un vrai bon moment. Bu un excellent Collioure. Nous avons hâte d'y retourner. Une adresse qui sort du lot, vraiment à retenir. - : RAS
4/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Très bon dîner avec des collègues dans la salle du premier étage. Bon choix de plats avec légumes de saisons (très bonne préparation d'asperges). Vin de qualité. Restaurant à recommander, à l'écart du centre hyper-touristique. - : rien à signaler.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : qualité des plats, service - : rien

Le restaurant Zuem Ysehuet n'est actuellement pas réservable en ligne.