Cap

Guide MICHELIN 2018
13 avis sur ce restaurant

Cap

42 Boulevard Péreire
75017 Paris 17
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique
Prix - De 25 € à 58 €

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Photos (13)

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Prix - De 25 € à 58 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique
Spécialités 
Le Biltong
Produits sud-africains
Vins sud-africains
Chef name 
Konrad Neethling
Chef word 

Entrez au Cap et voyagez... Le chef Konrad Neethling vient du Cap en Afrique du Sud, une ville chaleureuse et multiculturelle.

Il a ensuite travaillé à Londres et en Ecosse, et fait plusieurs voyages au Japon.

Arrivé en Fra...Voir plus

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 

Cap sur Le Cap, ville d'origine du jeune chef qui dirige cet élégant petit restaurant avec son épouse, sur le boulevard Pereire. On s'en doute, sa cuisine a le goût de l'ailleurs, associant techniques d'ici, souvenirs sud-africains et même notes d'Asie (avec notamment pour fil rouge le salé-sucré). Ainsi cet orzo façon risotto et son bouillon de poule crémé parsemé de copeaux de parmesan et de biltong (une viande épicée et séchée typique de l'Afrique du Sud), ou encore ce tiramisu à l'amarula (liqueur tirée du fruit du marula). Autant de recettes bien tournées et pleines de vivacité ! La carte des vins donne également l'occasion de découvrir les crus australs, et dans la jolie salle, quelques objets font écho à l'Afrique du Sud, si lointaine et... décidément très proche.

Le mot de l'inspecteur
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Standing simple.

Informations Pratiques

Description 

Dans le quartier des Batignolles à Paris, près du métro Pereire, venez faire vibrer vos papilles en découvrant la cuisine de Konrad Neethling. Ce chef, originaire d’Afrique du Sud dirige le restaurant « Le Cap », sélectionné dans le guid...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: 12:00-13:30
Mercredi: 12:00-13:30, 20:00-21:00
Jeudi: 12:00-13:30, 20:00-21:00
Vendredi: 12:00-13:30, 20:00-21:30
Samedi: 20:00-21:30
Dimanche: Fermé
Localisation
42 Boulevard Péreire
75017 Paris 17
France
Services 
Air Conditionné
Groupes acceptés
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Espèces
Mastercard
Visa

Avis

Note moyenne :
4.9/5 13 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.7/5
Service
4.7/5
Cadre
4.3/5
Rapport qualité/prix
4.8/5
Ambiance
4.6/5
Boissons
4.4/5
5/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
Súper restaurante
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
4/5
Boissons
Tres bon menu decouverte.
5/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
5/5
Boissons
Table généreuse et audacieuse. Une belle découverte pour sortir des sentiers battus
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
4/5
Boissons
Accueil et service souriants et efficace. Le décor est épuré et l'ambiance calme et feutrée. Les plats sont originaux et délicieux, la carte des vins permet de découvrir des cuvées d'Afrique du Sud. Nous recommandons ce restaurant.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Un cadre épuré et chaleureux. Un espace étudié à l'ambiance douce. Un accueil et un service agréable et souriant. Des plats exquis qui émoustillent les papilles, des tarifs doux. Une belle adresse à connaître