L'Art et la Manière

Guide MICHELIN 2018
23 avis sur ce restaurant

L'Art et la Manière

102 Grande Rue de la Guillotière
69007 LYON
France
Traditionnel, Classique; Cuisine Moderne, Créative; Bistronomique; Végétarien
Prix - De 21 € à 32 €

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Photos (11)

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Offres (3)

Menu déjeuner et diner : Entrée + Plat + Dessert à 32€ par personne

Offre valable du 11/10/2017 au 31/12/2018

Menu déjeuner : Entrée + Plat + Dessert à 21€ par personne

Offre valable du 11/10/2017 au 31/12/2018

Menu déjeuner : Entrée + Plat ou Plat + Dessert à 18€ par personne

Offre valable du 11/10/2017 au 31/12/2018

Menu

Prix - De 21 € à 32 € ?
Traditionnel, Classique; Cuisine Moderne, Créative; Bistronomique; Végétarien
Spécialités 
Poêlée d’encornets en persillade, tomates cerises, gnocchis & romarin
Poisson du jour, épeautre cuit au fumet de poisson, jus de viande au poivre du Séchuan, noisettes torréfiées
Quasi de veau aux olives noires, purée de carottes jaunes, carottes fanes, émulsion à l’ail
Crêpes flambées façon Suzette au Grand Marnier
Menus proposés :
Végétarien
Chef name 
Fabrice Chaffardon
Chef word 

D'abord prof de cuisine Fabrice part ensuite chez Matthieu Viannay puis s'installe avec Frédéric en 2002. Sa cuisine est comme lui : généreuse et pleine de créativité. Elle change au gré de ses humeurs et des produits du moment...Voir plus

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
Un bistrot qui célèbre l'amitié, la cuisine du marché et ces vins gouleyants que l'on boit à prix doux. Une belle manière de découvrir le quartier de la Guillotière. Les habitués sont nombreux, pensez à réserver.
Le mot de l'inspecteur
  • Bib Gourmand : Restaurant sélectionné par les inspecteurs du guide MICHELIN pour son très bon rapport qualité/prix. Repas hors boisson à moins de 33 € (37 € à Paris).
  • Standing simple.

Informations Pratiques

Description 

Sélectionné par le guide MICHELIN comme Bib Gourmand, L’Art et la Manière à Lyon sert une cuisine semi gastronomique à des prix très compétitifs. Les assiettes sont brillamment dressées, l’ambiance est chaleureuse et décontractée.

...Voir plus
Horaires d'ouverture 
Lundi: 12:00-13:30, 19:30-21:00
Mardi: 12:00-13:30, 19:30-21:00
Mercredi: 12:00-13:30, 19:30-21:00
Jeudi: 12:00-13:30, 19:30-21:00
Vendredi: 12:00-13:30, 19:30-21:00
Samedi: Fermé
Dimanche: Fermé
Localisation
102 Grande Rue de la Guillotière
69007 LYON
France
  • En métro: Arrêt Saxe Gambetta
Services 
Accès handicapés
Air Conditionné
Banquet
Chiens interdits
Groupes acceptés
Salon pour repas privés
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Chèque
Chèque de table
Chèque déjeuner
Chèque restaurant
Espèces
Mastercard
Ticket Restaurant
Visa

Avis

Note moyenne :
4.1/5 23 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.3/5
Service
4.1/5
Cadre
3.7/5
Rapport qualité/prix
3.8/5
Ambiance
4.5/5
Boissons
4.3/5
4/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
3/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
4/5
Boissons
Merci à toute l'équipe pour ce moment. Ambiance du restaurant très agréable et cuisine irréprochable. Super service, à l'écoute et souriant.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
3/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Très belle découverte pour ce restaurant. Parfait du début à la fin du repas. Service discret et efficace.Très belle soirée pour mon anniversaire
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Je recommande chaleureusement ce restaurant mentonnais pour l'accueil souriant , pour les assiettes gourmandes à souhait de bons produits locaux , et bravo pour le service attentionné , rapide et très pro . Cette famille restera une belle image de cette ville .
5/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
3/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
Restaurant avec un très bon rapport qualité/prix. Plats très bons et personnel très sympathique.
4/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
3/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
Très joli cadre, chaleureux et soigné. Nous avons beaucoup aimé les plats qui sont finement cuisinés. Le rapport qualité prix est légèrement élevé.