Aux Anges

Guide MICHELIN 2018
15 avis sur ce restaurant

Aux Anges

6 Place Georges Clemenceau
42300 Roanne
France
Italien; Gastronomique; Végétarien; Végétalien
Prix - De 36 € à 80 €

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Photos (7)

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Menu

Prix - De 36 € à 80 € ?
Italien; Gastronomique; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
Risotto
Cusinie créative et surprenante
Menus proposés :
Bio; Menu enfant; Sans gluten; Végétalien; Végétarien
Chef name 
Marco Viganò
Chef word 

Marco, jeune chef milanais, après un parcours étoilé dans les grandes maisons vous fait découvrir sa passion !
Sa cuisine est un mélange subtil d’influences italiennes et de tradition française inattendue...
Annabelle, son ép...Voir plus

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
Être ou ne pas être telle est la question; risotto souvenir au sein; vive la France ! Quand il s'agit d'énoncer ou de commenter ses plats, Marco, le jeune chef italien, ne manque ni de fougue ni d'humour! Sa cuisine, créative et brute de décoffrage, se joue des conventions et ose les saveurs originales ; le tout est réalisé avec de délicieux produits... on est aux Anges !
Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Description 

Situé dans le centre historique, le restaurant Aux Anges surplombe une place à l’italienne récemment rénovée.
Entrer Aux Anges, c’est retrouver un petit bout d'Italie. Le restaurant est composé de trois salles avec un style pe...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 12:00-13:30, 19:30-21:30
Mardi: 12:00-13:30, 19:30-21:30
Mercredi: Fermé
Jeudi: 12:00-13:30, 19:30-21:30
Vendredi: 12:00-13:30, 19:30-21:30
Samedi: 12:00-13:30, 19:30-21:30
Dimanche: Fermé
Localisation
6 Place Georges Clemenceau
42300 Roanne
France
Services 
Accès handicapés
Air Conditionné
Banquet
Groupes acceptés
Parking
Repas servi en terrasse
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Espagnol
Français
Italien
Moyens de paiement 
Amex
Chèque
Espèces
Mastercard
Visa

Avis

Note moyenne :
4.5/5 15 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.6/5
Service
4.2/5
Cadre
4.2/5
Rapport qualité/prix
4.5/5
Ambiance
4.1/5
Boissons
4.4/5
4/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
3/5
Ambiance
5/5
Boissons
Des bonnes associations au niveaux des saveurs et de très bonnes cuissons rendent le repas exceptionnel. Le détail qui je pense pourrait être amélioré reste le dressage des tables.
4/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
L'accueil est très agréable et le chef Marco explique la composition de chacun de ses plats. Sa femme est de très bon conseil pour le vin. Nous avons vraiment beaucoup apprécié le savoir faire du cuisinier (notamment un jaune d'oeuf "cuit" dans de l'eau de mer avec de délicieux petits légumes superbement assaisonnés). Les différents pains sont parfaits. Ne ratez pas "Aux Anges" si vous passez par Roanne... et même un peu plus loin, le restaurant vaut le détour.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Excellent repas avec de multiples petites déclinaisons tout au long du repas.
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
3/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
Menu a 62 euros. Parfait il faut vraiment prendre le fromage
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
3/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
Divin. normal pour des Anges me direz vous. Mél'Anges des saveurs accompagnés des commentaires du chef sur chaque plats. Des plats qui dém'Anges les papilles avec une diversité d'ingrédients qui étonnent à chaque bouchées. Il faisait beau et chaud. On peut regretter qu'il ne soit pas possible de diner sur une terrasse aéré. Cela ne dér'Anges pas trop. Le cadre est moderne. Tendance. Fonctionnel. Mais il est en décalage avec la fantaisie que l'on retrouve dans les plats. Peut être un peu trop épuré. On s'en arr'Anges très bien.