Le Duguesclin

Guide MICHELIN 2019
18 avis sur ce restaurant

Le Duguesclin

3 place des Cordeliers
63000 Clermont-Ferrand
France
Cuisine Moderne, Créative; Traditionnel, Classique
Prix - De 21 € à 65 €

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Prix - De 21 € à 65 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Traditionnel, Classique
Spécialités 
cuisine du marché. cuisine du marché. cuisine du marché.

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
Face aux vestiges de la maison d'octroi, ce restaurant familial au cadre intime et coquet propose une bonne cuisine de saison, privilégiant au maximum les produits de la région. Menu le midi en semaine adapté à la clientèle d’affaire pressée, au dîner la Carte se veut plus ambitieuse. Terrasse d’été sur l’arrière pour les beaux jours.
Le mot de l'inspecteur
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Standing simple.

Informations Pratiques

Fermeture annuelle 
lundi soir, mardi soir, mercredi soir, dimanche
Localisation
3 place des Cordeliers
63000 Clermont-Ferrand
France
Services 
Salon pour repas privés
Repas servi en terrasse
Non fumeur
Moyens de paiement 
Mastercard
Visa
Ambiance 
Terrasse

Avis

Note moyenne :
4.8/5 18 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.8/5
Service
4.7/5
Cadre
4.3/5
Rapport qualité/prix
4.7/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
3/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Très bon accueil et service souriant. Menu du midi à 19€ avec entrée, plat et dessert : rien à redire d'autant qu'on a même eu droit à une petite mise en bouche ( bien trop rare à l'heure actuelle et inattendue le midi sur un menu à moins de 20€) .Cuisine savoureuse et originale. Décoration dans l'assiette soignée. Rapport qualité prix excellent ! Nous y retournerons avec plaisir pour un déjeuner. - : Peut être refaire une décoration de salle un peu plus moderne.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Calme (groupe dans une salle séparée), vins au verre pour tous les goûts, service rapide. - : Entrée, plat du jour uniques à la semaine.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Plats très bons et beaux de surcroît. Nous avons passé un très bon moment. A recommander ! - : RAS
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Une cuisine haut de gamme , un service impeccable, Merci Mr Colombier pour ce superbe repas de la recherche, du travail
4/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Par rapport à l'ancien propriétaire, quelques aménagements rendent l'ensemble un peu plus lumineux, mais la révolution est dans l'assiette. Une petite crême délicieuse pour se mettre en bouche et ensuite nous avons pu apprécier une généreuse quenelle de homard très bien réalisée. Ensuite nous avons particulièrement aimé l'équilibre du plat de ris de veau pressés accompagnés de poireaux. Nous avons terminé sur un baba au rhum qui laisse ...baba! Bonne adresse, c'est maintenant une belle adresse. - : Carte des vins qui mérite d'être étoffée et de préciser les millésimes.

Le restaurant Le Duguesclin n'est actuellement pas réservable en ligne.