Brasserie le Chai - Château des Vigiers

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5 avis sur ce restaurant

Brasserie le Chai - Château des Vigiers

Les Vigiers
24240 Monestier
France
Brasserie; Bistrot; Bars à vins; Gastronomique
Prix - De 12 € à 39 €

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Photos (7)

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Menu

Prix - De 12 € à 39 € ?
Brasserie; Bistrot; Bars à vins; Gastronomique
Spécialités 
Velouté de topinambours et champignons, œuf mollet et foie gras
La grosse côte de cochon noir du Périgord cuite en basse température au miel et aux aromates
Terrine de foie gras mi-cuit, au vin de Saussignac
Menus proposés :
Menu enfant
Chef name 
Didier Casaguana
Chef word 

Quel est le plus important pour vous dans la cuisine ?
Premièrement c’est le choix des produits. Je trouve que c’est important de prendre un maximum de produits locaux. Deuxièmement c’est de cuisiner avec tout son cœur et sa rigue...Voir plus

Informations Pratiques

Description 

La Brasserie du Château des Vigiers est située dans l’ancien chai de vinification du domaine, la cuisine est tenue par les adjoints de Didier Casaguana formés régulièrement chez Alain Ducasse.

Ambiance cosy et feutrée l’hiver prè...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 12:00-14:00, 19:00-21:00
Mardi: 12:00-14:00, 19:00-21:00
Mercredi: 12:00-14:00, 19:00-21:00
Jeudi: 12:00-14:00, 19:00-21:00
Vendredi: 12:00-14:00, 19:00-21:00
Samedi: 12:00-14:00, 19:00-21:00
Dimanche: 12:00-14:00, 19:00-21:00
Localisation
Les Vigiers
24240 Monestier
France
Services 
Accès handicapés
Banquet
Chiens interdits
Groupes acceptés
Jardin de repos
Parking
Repas servi en terrasse
Salon pour repas privés
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Amex
Chèque
Chèque déjeuner
Chèque restaurant
Espèces
Mastercard
Ticket Restaurant
Visa

Avis

Note moyenne :
3.6/5 5 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
3.8/5
Service
3.8/5
Cadre
4.3/5
Rapport qualité/prix
4.3/5
Ambiance
4/5
Boissons
3/5
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
3/5
Boissons
Cadre superbe au cœur du vignoble avec prestations au top Golf, massages, piscine, expo de sculptures... Le monbazillac est excellent, la fricassée de rognons un délice, le poulet farci aux cèpes d'un moelleux incomparable et la tartelette citron / framboises ainsi que le vacherin allient la légèreté et le goût pour la fin de repas. Un bémol pour le pessac-léognan 2014 Qui manque de profondeur en bouche.
2/5
beaucoup trop d'attente , le service n'est pas à la hauteur de l'établissement tarifs exagérés
4/5
4/5
Qualité de la table
2/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Cuisine fraîche et goûteuse, avec vue magnifique sur le parc - : Service beaucoup trop long, les 3 fois où j'y ai mangé. Le dernier soir, arrivée à 20h, on me donne la carte à 20h15, on prend ma commande à 20h30, ouf ! Pour le dessert (commandé en début de repas), 30 mn d'attente. J'étais sur le point de part. Des serveurs courent dans tous les sens, mais jamais pour vous. Dommage car la cuisine et le cadre valent le coup
3/5
2/5
Qualité de la table
4/5
Service
3/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Bon et service rapide. Vin du domaine agréable. Personnel sympathique. - : Ras .
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Service au top,cadre magnifique,cuisine au top,et prix légers. Sans aucun doute une table qui mériterait une étoile pour le moins. Nous y reviendrons avec très grand plaisir.