Maguey

5 avis sur ce restaurant

Maguey

99 Rue de Charenton
75012 Paris
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Végétarien
Prix - De 18 € à 46 €

Réserver ce restaurant

Loading...

Photos (8)

Loading...

Offre (1)

Le Brunch à 28 € par personne

Offre valable du 04/06/2015 au 29/12/2018

Menu

Prix - De 18 € à 46 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Végétarien
Spécialités 
Lieu noir, haddock, haricots de Soissons
Veau confit, dattes, courge et basilic
Burratina fumée, prune et ail noir
Rouget grondin, yaourt et noisettes
Menus proposés :
Brunch; Végétarien
Chef name 
Chef Vivien Loison et Chef Jonathan Gérard
Chef word 

Chez Maguey, vous êtes invités à choisir deux adjectifs qui articuleront le repas que vous dégusterez (exemple : rusé et arrogant). À travers cette dégustation "à l'aveugle”, vous êtes amené à revoir vos préjugés sur les émotio...Voir plus

Informations Pratiques

Description 

Chez Maguey, vous êtes invités à choisir deux adjectifs qui articuleront le repas que vous dégusterez (exemple : rusé et arrogant). À travers cette dégustation "à l'aveugle”, vous êtes amené à revoir vos préjugés sur les émotio...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: 12:00-13:45, 19:30-21:45
Mercredi: 12:00-13:45, 19:30-21:45
Jeudi: 12:00-13:45, 19:30-21:45
Vendredi: 12:00-13:45, 19:30-21:45
Samedi: 12:00-13:45, 19:30-21:45
Dimanche: Fermé
Localisation
99 Rue de Charenton
75012 Paris
France
Services 
Accès handicapés
Groupes acceptés
Repas servi en terrasse
Chiens interdits
Langues parlées 
Anglais
Chinois mandarin
Espagnol
Français
Portugais
Moyens de paiement 
Espèces
Mastercard
Visa

Avis

Note moyenne :
4.8/5 5 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.8/5
Service
4.8/5
Cadre
4.5/5
Rapport qualité/prix
4.5/5
Ambiance
4/5
Boissons
4/5
5/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
Cuisine très fine et d'excellente qualité, je le recommande vivement. Service excellent dans un cadre très agréable, service au top
4/5
Approche intéressante, On choisit des mots de thème, non pas les plats. Puis on reçoit les mets, et en option des verres de vins qui accordent aux plats. Langoustine marinée en ananas et coriandre aux lentilles, et lotte, purée de patate douce, tapioca noir comme entrées, celle-ci avec son accord, un muscat d’Alsace. En suite, mulet à beurre de yuzu, purée de céleri, raifort et genièvre, et cabillaud en croûte de vin chaud, vinaigrette hibiscus et purée de carotte au café, celui-ci à un vin grec très sec. Poire pochée à la sauge, mousse de Fourme d’Ambert et crumble de noix, ganache de chocolat et combawa, sorbet au gingembre. Je peux décrire les plats si exactement parce que l'on reçoit la carte individuelle a la fin! Délicieux, vins d'accord précis, ambiance très agréable, et décor subtil. Excellent.
5/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Joli decor et bon service. Les plats sont bien réalisés et originaux. Toutefois, un peu cher par rapport à ce qu il y a dans l assiette. Mais globalement une bonne adresse.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Diner en tête à tête au comptoir Dans un cadre résolument contemporain mais chaleureux, un accord mets et vin très au point! Une idée originale de menu et des plans qui sortent de l’ordinaire. Ça tombe bien, diner à l’extérieur c’est vivre autre chose que chez-soi? - : Pour les indécis, on ne peut pas se plaindre d’avoir mal choisi car il s’agit d’un menu surpris. Pour ma part je n’aurais pas forcement pris ce que l’on m’a servi et pourtant j’étais plus que ravie !
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Le concept est très original, et très surprenant ! Le décor est superbe Qualité de la nourriture irréprochable, service chaleureux - : Rien !