Chez Fanny Rey et Jonathan Wahid, à l’Auberge de Saint-Remy, on s’installe dès les beaux jours dans le patio ou en terrasse. Dans ce cadre verdoyant, les plats se laissent illuminer par les rayons du soleil et l’on profite de la douceur du lieu.

Aux fourneaux, le tandem de choc sublime le produit, avec une certaine fantaisie, en piochant ici et là dans un répertoire culinaire exotique. Céleri à la broche, morilles farcies, loup étuvé au fenouil avec un tartare d’huître, pigeonneau anisé, on se laisse emporter par les propositions des chefs.

Tables nappées et joliment dressées, petites bougies et lanternes, le cadre est charmant. Le temps d’un repas dépaysant ou bucolique, chaque instant se savoure. Que ce soit l’été dans le patio propice à la détente, ou l’hiver au coin du feu.

Depuis votre table, partagez l’effervescence de la préparation des plats grâce à une cuisine vitrifiée. Bienvenue dans l’auberge de Jonathan Wahid & Fanny Rey à Saint-Remy-de-Provence.