Gaya - Cuisine de Bords de Mer

Guide MICHELIN 2019
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Gaya - Cuisine de Bords de Mer

17340 Châtelaillon-Plage
France
Poissons, Fruits de Mer
Prix - De 49 € à 95 €

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Prix - De 49 € à 95 € ?
Poissons, Fruits de Mer
Spécialités 
Pressé de crabe, tranche de céleri rave, gel de pomme verte. Lichettes de Saint-Pierre au piment d'Espelette, concombres et chou vert, beurre nantais. Mille-feuille brut, crème paresseuse à la verveine, pêche blanche et son sorbet.

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
Un excellent repas autour de produits de la mer d'une fraîcheur et d'une qualité irréprochables. La carte est longue, les plats sont généreux, et l'esprit créatif de Pierre Gagnaire n'est jamais très loin...
Le mot de l'inspecteur
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Localisation
17340 Châtelaillon-Plage
France
Services 
Air Conditionné
Parking
Accès handicapés
Salon pour repas privés
Repas servi en terrasse
Non fumeur
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Visa
Ambiance 
Terrasse
Vue exceptionnelle

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