Kitchen Ter(re)

Guide MICHELIN 2019
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Kitchen Ter(re)

26 boulevard Saint-Germain
75005 Paris
France
Cuisine Moderne, Créative
Prix - De 30 € à 47 €

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Prix - De 30 € à 47 € ?
Cuisine Moderne, Créative
Spécialités 
Boeuf "Tataki", Cacahuète, Papaye. Girolette (Blé dur), Volaille Laquée, Miso, Citron, Harissa. Gianduja, Blé Noir, Praliné Noisette, Glace Tonka.

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
William Ledeuil façonne un kaléidoscope de l'épure et du goût, où brillent des pâtes de haut-vol (réalisées par l'artisan Roland Feuillas à base d'épeautre, blé dur, engrain ou barbu du Roussillon), mais aussi un bouillon thaï , anguille, pomme de terre, ou encore un cappuccino, pommes au tamarin et glace au caramel... Absolument moderne, absolument gourmand.
Le mot de l'inspecteur
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Standing simple.

Informations Pratiques

Fermeture annuelle 
lundi, dimanche
Localisation
26 boulevard Saint-Germain
75005 Paris
France
Services 
Non fumeur
Moyens de paiement 
Amex
Diners club
Mastercard
Visa

Le restaurant Kitchen Ter(re) n'est actuellement pas réservable en ligne.