Racines des Prés

Guide MICHELIN 2019
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Racines des Prés

1 rue de Gribeauval
75007 Paris
France
Cuisine Moderne, Créative
Prix - De 36 € à 70 €

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Prix - De 36 € à 70 € ?
Cuisine Moderne, Créative
Spécialités 
Spaghetti de salsifis, carbonara de speck fumé. Tourte de gibier et foie gras, coings confit. Tarte au chocolat Madagascar soufflé, crème glacée cacao.

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
Cette adresse du cœur de Saint-Germain-des-Prés ne désemplit pas, et pour cause, tout y est à sa place : cuisine-comptoir, ambiance vintage décontractée, plats de bistrot bien tournés, à l'image de cet œuf parfait aux champignons de paris et noisettes. Le tout accompagné de vins choisis, issus de petites cuvées de vignerons. Un coup de maître – et de cœur.
Le mot de l'inspecteur
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Standing simple.

Informations Pratiques

Fermeture annuelle 
samedi midi, dimanche
Localisation
1 rue de Gribeauval
75007 Paris
France
Services 
Non fumeur
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Visa

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