Vantre

Guide MICHELIN 2019
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Vantre

19 rue de la Fontaine-au-Roi
75011 Paris
France
Cuisine Moderne, Créative
Prix - De 21 € à 75 €

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Prix - De 21 € à 75 € ?
Cuisine Moderne, Créative
Spécialités 
Gnocchi beurre sauge. Hampe de bœuf, racines de persils et choux Kahle. Gateau de pomme de terre suave, sorbet orange sanguine.

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
Le "vantre" au moyen-âge signifiait "lieu de réjouissance". C'est aujourd'hui un lieu de réjouissance pour notre ventre. Ici, deux associés, un chef de cuisine (ancien second de Saturne) et un chef sommelier (le Bristol, Taillevent) proposent une cuisine à base de produits sélectionnés. Plus de deux milles références de vins, accueil sympathique et succès mérité.
Le mot de l'inspecteur
  • Belle carte des vins.
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Standing simple.

Informations Pratiques

Fermeture annuelle 
samedi, dimanche
Localisation
19 rue de la Fontaine-au-Roi
75011 Paris
France
Services 
Air Conditionné
Non fumeur
Moyens de paiement 
Mastercard
Visa

Le restaurant Vantre n'est actuellement pas réservable en ligne.