Brasserie à 4 Temps

Guide MICHELIN 2019
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Brasserie à 4 Temps

2 boulevard Barbès
11000 Carcassonne
France
Traditionnel, Classique
Prix - De 18 € à 55 €

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Prix - De 18 € à 55 € ?
Traditionnel, Classique

Guide MICHELIN 2019

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Cette table estampillée Franck Putelat s'articule, comme son nom l'indique, autour des quatre saisons. Les classiques de brasserie y sont réinterprétés sans complexe : œuf parfait en meurette, ris de veau aux petits pois à la française, moelleux au chocolat... Les produits sont de qualité, les cuissons bien maîtrisées : essai transformé !
Le mot de l'inspecteur
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Standing simple.

Informations Pratiques

Localisation
2 boulevard Barbès
11000 Carcassonne
France
Services 
Air Conditionné
Repas servi en terrasse
Non fumeur
Ambiance 
Terrasse

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