Auberge Tiegezh

Guide MICHELIN 2018
20 avis sur ce restaurant

Auberge Tiegezh

7 Place de la Gare
56380 Guer
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Végétarien; Végétalien
Prix - De 25 € à 55 €

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Prix - De 25 € à 55 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
Homard grillé sur sarrasin. Ris de veau gratiné aux agrumes. Meringues craquante aux fruits exotiques et algues bretonnes.
Menus proposés :
Menu enfant; Sans gluten; Végétalien; Végétarien
Chef name 
Baptiste Denieul
Chef word 

L'Auberge Tiegezh est le fruit de mes racines, de mes expériences, de mes envies.

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
Tiegezh, c'est "famille" en breton, tout est dit ! Baptiste Denieul, jeune chef talentueux, vous accueille avec sa compagne Marion dans un intérieur élégant et raffiné... bien à l'image de sa cuisine. Il travaille poissons, légumes et produits fermiers avec maîtrise et délicatesse : un régal, tout simplement !
Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Description 

"Tiegezh" qui veut dire famille en Breton représente bien notre idée : nous voulons que le client prenne plaisir à s’asseoir à nos tables, pour un moment d’échange, de partage, de gourmandise pour ressortir plein d’émotions.

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: Fermé
Mercredi: 12:00-13:45, 19:00-21:00
Jeudi: 12:00-13:45, 19:00-21:00
Vendredi: 12:00-13:45, 19:00-21:00
Samedi: 12:00-13:45, 19:00-21:00
Dimanche: 12:00-13:45, 19:00-21:00
Localisation
7 Place de la Gare
56380 Guer
France
Services 
Accès handicapés
Air Conditionné
Banquet
Groupes acceptés
Repas servi en terrasse
Non fumeur
Chiens interdits
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Chèque
Chèque déjeuner
Chèque restaurant
EC/Maestro
Espèces
Mastercard
Ticket Restaurant
Visa
Ambiance 
Terrasse

Avis

Note moyenne :
3.8/5 20 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.2/5
Service
3.9/5
Cadre
3.5/5
Rapport qualité/prix
3.8/5
Ambiance
3.5/5
Boissons
3.9/5
3/5
3/5
Qualité de la table
4/5
Service
3/5
Cadre
2/5
Rapport qualité/prix
+ : Beaucoup de travail dans l assiette et le goût était au rdv tres bon accueil - : Le vestiaire est trop petit les veste nse sont pas bien ranger
2/5
3/5
Qualité de la table
2/5
Service
2/5
Cadre
2/5
Rapport qualité/prix
+ : La présentation des assiettes réussie Les plats sont bons et bien travaillés - : Beaucoup trop cher pour la prestation Service limite Déco limite L'ensemble n'est pas à la hauteur de ce que la cuisine laisse supposer La carte des vins ( cher) et pas assez pointue
5/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : La cuisine raffinée, goûteuse et surprenante Les produits de bonne qualité et relativement exotiques pour certains L'ambiance cosy et moderne Le serveur très accueillant et de bons conseils Le rapport qualité prix vraiment excellent au regard du repas et de la cuisine. - : Le service un peu long, même si la cuisine l'impose en partie Les portions assez copieuses voire peut-être un peu trop pour un repas entrée-plat-dessert
3/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
3/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
+ : C'est vraiment très bon j'ai adorer la cuisine. - : C'est un peu l'on
4/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
3/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : cuissons parfaites très belles présentations originalité des compositions équipe en salle très pro prix raisonnables pour ce niveau de qualité - : pas de points négatifs mais perfectibles : choix des vins manque parfois l'explication de la composition des plats apportés mais ce n'est vraiment qu'un detail