1920

Guide MICHELIN 2018
41 avis sur ce restaurant

1920

373 chemin des follières
74120 Megève
France
Cuisine Moderne, Créative; Végétarien; Végétalien
Prix - De 155 € à 210 €

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Menu

Prix - De 155 € à 210 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
Tomates cocktail à la burratina crémeuse Pesto de roquette et fougasse au serpolet
Langoustines de casier « croustillantes et marinées » Tomate ananas et basilic
Tronçon de turbot cuit au beurre demi-sel Blettes cuisinées au Beaufort et sauce vin jaune
Ris de veau rôti à l’ail des ours Pommes de terre grenaille cuisinées au lard d’Arnad et girolles
Soufflé tradition Rothschild Pêches flambées au Grand Marnier
Menus proposés :
Menu enfant; Sans gluten; Végétalien; Végétarien
Chef name 
Julien Gatillon
Chef word 

J'exerce une cuisine de vérité, d'exigence et d'émotion. Vérité du produit sélectionné au meilleur de la saison. Exigence des techniques héritées de la haute gastronomie française. Émotion de recettes aux goûts francs et contrastés.

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
Au sein du Four Seasons Hotel Megève, le 1920 continue de célébrer les plaisirs de la table à grand renfort de produits nobles et recettes originales, sans oublier les grands classiques à la française. Le tout accompagné d'une belle carte des vins où les célèbres crus de la famille sont à l'honneur.
Le mot de l'inspecteur
  • 2 étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour !
  • Belle carte des vins.
  • Très bon standing. Nos plus belles adresses.

Informations Pratiques

Description 

C’est au sein du Four Seasons hôtel Megève que se niche la table gastronomique du restaurant Le 1920. L’atmosphère comme les matériaux évoquent la montagne.

Une cuisine orchestrée par le jeune chef passionné Julien Gatillon où l’...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 19:30-21:30
Mardi: 19:30-21:30
Mercredi: 19:30-21:30
Jeudi: 19:30-21:30
Vendredi: 12:30-14:00, 19:30-21:30
Samedi: 12:30-14:00, 19:30-21:30
Dimanche: 12:30-14:00, 19:30-21:30
Localisation
373 chemin des follières
74120 Megève
France
Services 
Ascenseur
Banquet
Groupes acceptés
Jardin de repos
Non fumeur
Parking
Repas servi en terrasse
Salon pour repas privés
Voiturier
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Amex
Espèces
Mastercard
Visa
Ambiance 
Jardin, parc
Terrasse
Vue exceptionnelle

Avis

Note moyenne :
4.7/5 41 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.9/5
Service
4.8/5
Cadre
4.5/5
Rapport qualité/prix
4.4/5
Ambiance
4.6/5
Boissons
4.8/5
5/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
4/5
Boissons
Un accueil parfait, une équipe disponible et extrêmement sympathique et attentionnée au service d’une restauration qui ne mérite aucune critique, uniquement un émerveillement de saveurs tout au long des plats très diversifiés que nous avions choisis entre les 4 chanceux de cette soirée !
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Repas délicieux Service impeccable, à l’ecoute, adapté
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
5/5
Boissons
Accueil parfait efficace et attentionné
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
5/5
Boissons
Presque parfait, plats exquis et parfaitement exécutés, cadre, service Salle un peu fraîche (climatisation qui avait des soucis ce jour là)
4/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Boissons
Dessert à la fraise inoubliable