Loiseau des Sens

Guide MICHELIN 2019
5 avis sur ce restaurant

Loiseau des Sens

4 Avenue de la Gare
21210 Saulieu
France
Cuisine Moderne, Créative; Traditionnel, Classique
Prix moyen - 35 €

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Offres (4)

Menu Plaisir en 5 services à 65 € hors boisson

Offre valable du 17/06/2019 au 30/12/2025

Menu Végétarien en 4 services à 49 € hors boisson

Offre valable du 15/02/2018 au 30/12/2025

Menu Bien-être en 4 services à 49 € hors boisson

Offre valable du 15/02/2018 au 30/12/2025

Menu Retour du Marché en 3 services à 35 € hors boisson

Offre valable du 26/06/2018 au 26/06/2025

Menu

Prix moyen - 35 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Traditionnel, Classique
Spécialités 
Omble de fontaine Bio de Crisenon
Barbue sauvage et carotte parfum de verveine
Agneau de la ferme de Lemoine BIO, poivron, artichaut, polenta
Menus proposés :
Bio; Sans gluten; Végétarien
Chef name 
Shoro ITO
Chef word 

Le respect de la nature, du goût et des bienfaits du produit est essentiel à mes yeux. Je vais puiser mon inspiration dans la cuisine française de terroir, mais de par mes origines japonaises, j’utilise peu ou pas de graisses animales, e...Voir plus

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
Dans un cadre zen et épuré, on déguste une "cuisine santé" fine et goûteuse, avec de nombreuses préparations bio ou sans gluten. Les cuissons sont maîtrisées, l'ensemble ne manque pas de subtilité ; on passe un bon moment.
Le mot de l'inspecteur
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Standing simple.

Informations Pratiques

Description 

Loiseau des Sens est une chic brasserie du Morvan située au 1er étage d’une Villa éponyme. Dans un décor de bois clair ouvert sur la nature, les convives goûtent une cuisine saine et audacieuse.

A Loiseau des Sens, les menus mette...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 12:00-14:00, 19:00-22:00
Mardi: 12:00-14:00, 19:00-22:00
Mercredi: 12:00-14:00, 19:00-22:00
Jeudi: Fermé
Vendredi: Fermé
Samedi: 12:00-14:00, 19:00-22:00
Dimanche: 12:00-14:00, 19:00-22:00
Localisation
4 Avenue de la Gare
21210 Saulieu
France
Services 
Accès handicapés
Air Conditionné
Anniversaire
Ascenseur
Groupes acceptés
Non fumeur
Salon pour repas privés
Wifi
Jardin de repos
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Chèque
Espèces
Visa
Ambiance 
Jardin, parc
Piscine
Romantique
Terrasse
Vue exceptionnelle

Avis

Note moyenne :
4.2/5 5 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.4/5
Service
4.4/5
Cadre
3.8/5
Rapport qualité/prix
3.8/5
Ambiance
3.8/5
Boissons
4/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Excellent Finesse' des goûts Nouveautés dans les associations d'épices et des produits Petites quantités qui mériteraient de grossir un peu, mais pour le soir c'est suffisant
4/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
3/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
Accueil et service gracieux et impeccable. Quant aux assiettes, rien à dire sinon que c'est un vrai repas fait avec beaucoup de délicatesse et de goût, des desserts toujours remarquables. Un vrai moment de bonheur
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
5/5
Boissons
Très bonne pause déjeuner, service prévenant et agréable,assiette sympathique
4/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
3/5
Ambiance
3/5
Boissons
Cuisine bien maîtrisée, les cuissons juste parfaites avec leurs accompagnements . Les vins au verre manquent de choix, il serait judicieux d’adapter le système qui se trouve à Loiseau des Ducs. Aujourd’hui il est très difficile de reprendre la route avec un peu d’alcool.( un bon verre d’un grand vin avec un exellent plat, c’est juissif ).
3/5
3/5
Qualité de la table
3/5
Service
3/5
Cadre
2/5
Rapport qualité/prix
3/5
Ambiance
3/5
Boissons
Plats sans surprise. Un plus pour les entrées et le dessert. Service inégal.