Chamarré Montmartre

Guide MICHELIN 2018
10 avis sur ce restaurant

Chamarré Montmartre

52 rue Lamarck
75018 Paris
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique
Prix - De 39 € à 90 €

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Formule Express à 39€ par personne

Offre valable du 09/02/2018 au 09/02/2019

Menu

Prix - De 39 € à 90 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique
Spécialités 
Oeuf mollet cuit à basse température, piperade et poivrons croustillants
Tataki de thon, wakamé et soja
Duo de foie gras fermier: en terrine et poêlé, toast de pain Poujouran et condiments
Chef name 
Antoine Heerah
Chef word 

« Mon goût est d’associer ces magnifiques produits à des cuissons, des textures et des saveurs qui fonctionnent comme des révélateurs. Mes amis disent que c’est une cuisine sensuelle. Cela me fait plaisir et je suis heureux de cuisiner p...Voir plus

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 

Voilà un restaurant attachant de la butte Montmartre, côté Lamarck, à l'écart des flux et des adresses touristiques. Vous aurez le choix entre la belle salle contemporaine, avec (petite) vue sur les cuisines, la terrasse protégée ou, pour les plus courageux, le bar et ses tables hautes dites "mange-debout". Dans l'assiette, les origines mauriciennes du chef, Antoine Heerah, s'expriment dans des plats métissés, marqués par le jeu des épices et des couleurs, à l'instar des huîtres rafraichies aux agrumes. Service souriant et précis. La pause finie, vous retrouverez immédiatement les escaliers de la butte pour rejoindre le Sacré-Coeur, tout proche, et... ses touristes.

Le mot de l'inspecteur
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Description 

Sélectionné par le guide MICHELIN, le Chamarré Montmartre est une adresse chic et gourmande à Paris. Situé sur la célèbre butte du 18ème arrondissement, on y sert une cuisine métissée dans un décor moderne et chaleureux.

Le chef A...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: Fermé
Mercredi: 12:00-14:30, 18:30-22:00
Jeudi: 12:00-14:30, 18:30-22:00
Vendredi: 12:00-14:30, 18:30-22:00
Samedi: 12:00-14:30, 18:30-22:00
Dimanche: 12:00-14:30, 18:30-22:00
Localisation
52 rue Lamarck
75018 Paris
France
Services 
Accès handicapés
Air Conditionné
Anniversaire
Groupes acceptés
Salon pour repas privés
Service tardif
Repas servi en terrasse
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Amex
Chèque déjeuner
Espèces
Mastercard
Visa
Diners club
Ambiance 
Cadre historique
People
Romantique
Terrasse

Avis

Note moyenne :
4.3/5 10 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.3/5
Service
4.2/5
Cadre
4.4/5
Rapport qualité/prix
4.6/5
Ambiance
4/5
Boissons
4.4/5
4/5
5/5
Qualité de la table
3/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
4/5
Boissons
Excellente cuisine Service correct
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Super expérience, cuisine créative
5/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
3/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
Très bon restaurant. Nous qui sommes habitués aux restaurants étoilés (38 étoiles en une année dont 6 trois étoiles
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
3/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
3/5
Ambiance
4/5
Boissons
LES HUITRES UNE PETITE MERVEILLE
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Nous avons diné en couple et avons pris l'offre à 40 €, lequel consistait en 5 plats + l'amuse-bouche + une glace à la fin du repas. Chaque plat a été une excellente surprise, notamment les huitres pochées à la confiture de combava. L'association des ingrédients était très originale pour un résultat des plus exquis. De plus, tout était parfait, la gentillesse et l'attention du serveur. Nous reviendrons sans hésiter dans ce restaurant de ce quartier parisien très agréable.