L'Empreinte

Guide MICHELIN 2019
37 avis sur ce restaurant

L'Empreinte

5 rue Mouton-Duvernet
75014 PARIS
France
Traditionnel, Classique
Prix - De 35 € à 49 €

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Photos (10)

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Offres (2)

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Menu de Fin d'année

Offre valable du 14/11/2019 au 31/12/2019

Menu

Prix - De 35 € à 49 € ?
Traditionnel, Classique
Spécialités 
Entrées: Terrine râble de lapin au foie gras - Saumon Gravelax - Poêlé de girollé, ail persillé
Plats: Tartare de boeuf au truffe d'été - Raie au camembert - Roti de Gigot d'agneau, sauce au miel - Pomme de ris de veau poêlé, légumes de saison
Chef name 
Le Chef Noel
Chef word 

Issus de la BRETAGNE, certains de mes plats ont été légèrements re-visités pour donner une touche dédié à ma région natale.

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

À deux pas de Denfert-Rochereau et de la porte d'Orléans, ce restaurant, tenu par deux associés du métier (directeur d'hôtel et chef), ambitionne de mettre à l'honneur une cuisine traditionnelle, authentiquement française. On s'installe donc dans la salle à manger au charme contemporain (suspensions modernes, mobilier de couleur acajou, mur en pierre, comptoir) pour se délecter d'une cuisine bistrotière légèrement modernisée, privilégiant les produits frais et le terroir, à l'image de cette belle poêlée de girolles en persillade. Très bon rapport qualité prix du menu : une adresse sympathique.

Le mot de l'inspecteur
  • Bib Gourmand : Restaurant sélectionné par les inspecteurs du guide MICHELIN pour son très bon rapport qualité/prix. Repas hors boisson à moins de 33 € (37 € à Paris).
  • Standing simple.

Informations Pratiques

Description 

Les deux grands professionnels de la restauration : Jean-François & Noël représentent la 5ème génération à garder l'existence de ce restaurant. Il s’agit d’un véritable repaire dans le quartier du 14ème arrondissement de Paris....Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: 12:00-14:30, 19:30-22:45
Mercredi: 12:00-14:30, 19:30-22:45
Jeudi: 12:00-14:30, 19:30-22:45
Vendredi: 12:00-14:30, 19:30-22:45
Samedi: 12:00-14:30, 19:30-22:45
Dimanche: 12:00-14:30, 19:30-22:45
Localisation
5 rue Mouton-Duvernet
75014 PARIS
France
Services 
Accès handicapés
Air Conditionné
Anniversaire
Banquet
Chiens autorisés
Groupes acceptés
Non fumeur
Terrasse
Wifi
Salon pour repas privés
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Mastercard
Chèque déjeuner
Chèque restaurant
Espèces
Ticket Restaurant
Visa
Ambiance 
Terrasse
Association Professionnelle 
Restaurateurs de France

Avis

Note moyenne :
4.2/5 37 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.3/5
Service
4.6/5
Cadre
4.2/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4.3/5
Boissons
4/5
3/5
3/5
Qualité de la table
3/5
Service
4/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
3/5
Boissons
Une bonne table bistronomique à laquelle il m'a manqué un petit supplément d'âme (vin et certains plats sélectionnés) pour vraiment faire la différence avec les autres très bonnes tables qu'on peut trouver sur Paris (la concurrence est rude !). Portions généreuses, service avenant mais un peu brouillon.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
Très bonne adresse dans une rue calme. Service attentionné de qualité. Des riz de veaux dorés à souhait servis avec une surprise de girolles
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
5/5
Boissons
Nous avons choisi une formule menu à 37 euros, un dimanche à midi. Une cuisine classique de "bistronomique" avec des produits de qualité, une cuisson parfaite et des portions plutôt généreuses, font de ce restaurant une valeur sûre qui offre un bon rapport qualité prix. Le cadre est moderne et sobre et l'accueil du patron et du serveur est très attentionné. Une bonne très adresse du 14ème !
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
5/5
Boissons
Very nice restaurant with an easy menu. Friendly staff and beautiful tastes. Chef with superbe taste-combinations.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
3/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Un restaurant très chaleureux et un service de qualité. Nous étions 5 et avons tous pris des plats différents. Chacun de nous a été satisfait. la seule note mitigée est la terrasse trop réduite.